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Gastronomía

DanSa y su nueva puesta gastronómica y artística que deja en claro que son mucho más que un restaurante con show

Visitamos DanSa para conocer su nueva temporada, que ofrece un espectáculo creado junto a Vania Masías y Lucho Quequezana con un menú degustación de nueve tiempos bajo la guía de Cristian Ramírez.

Cristina Torres Rodríguez

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2026-07-31

La nueva colección de El Comercio reúne ollas, sartenes y accesorios Piacenza, acompañados por recetas de Pisu Cocina para equipar cada preparación en casa.

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El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez es la puerta de entrada y salida de nuestro país. Y su propuesta gastronómica ha sido galardonada en los FAB Awards 2026, donde compitió con los mejores del mundo.

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2026-07-29

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2026-07-29

La trigésima edición nacional de la feria organizada por PromPerú también recibió a 12 mil visitantes extranjeros, principalmente de la zona de frontera con Chile.

2026-07-29

Impulsada por el fenómeno de “Juego de tronos”, “La Casa del Dragón” y el auge de las ferias medievales, una bebida con miles de años vive un inesperado renacimiento en el Perú. Sus productores explican por qué la hidromiel ha dejado de ser una curiosidad para convertirse en un pequeño fenómeno cultural.

2026-07-28

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2026-07-27

Desde el sábado 25 de julio abre sus puertas la feria gastronómica que reúne a más de 160 expositores de todo el país y que ya es uno de los grandes atractivos turísticos en el sur del Perú.

2026-07-26

La feria gastronómica, que se desarrollará hasta este 28 de julio, cuenta con emprendimientos de las 25 regiones del país.

2026-07-26

Por tradición, trabajo y amor al pisco estas tres mujeres se han involucrado de lleno en promover y hacer disfrutar al mundo de nuestro destilado bandera. Por el Día nacional del pisco, que se celebrará este 26 de julio, te contamos sus historias.

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Desde un elegante rooftop con vista a la Plaza Mayor hasta bares especializados que han convertido a la bebida de bandera en el protagonista de su carta, estas son tres paradas imperdibles para celebrar el Día del Pisco con una copa en la mano.

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2026-07-25

Del 25 al 28 de julio, el Parque Perú albergará el evento que reúne en la Ciudad Heroica a 162 expositores con los mejores platos de la gastronomía de todas las regiones del país.

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En esta edición de los Premios Somos, diez restaurantes compiten por el reconocimiento de los lectores, quienes decidirán cuál representa mejor la tradición de la comida criolla, que sigue más vigente que nunca.

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La cultura coreana conquistó el mundo con música, series y una cocina fascinante. Por eso, los Premios Somos incorporan la nueva categoría de mejor restaurante coreano, dedicada a reconocer su importancia en la escena gastronómica limeña.

2026-07-20

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Mientras algunas pollerías apuestan por nuevas salsas, guarniciones y experiencias, otras defienden recetas que llevan décadas en la mesa peruana. Por el Día del pollo a la brasa, te presentamos que, con diferentes estilos, demuestran que este plato sigue siendo el favorito indiscutible de los peruanos.

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