Por quinto año consecutivo un restaurante peruano fue elegido como el mejor de América Latina en el ránking de los 50 Best, uno de los listados más prestigiosos del mundo culinario.
Durante una ceremonia realizada la noche del martes en Bogotá, se dieron a conocer los nombres de los 50 restaurantes que destacan en la región, 10 de ellos fueron peruanos.
Maido de Mitsuharu Tsumura encabeza el ránking, siendo esta la primera vez que trepa hasta el puesto número 1 del listado. En el segundo lugar quedó Central, que durante tres años consecutivos fue el mejor de la región.
Estas fueron las ubicaciones que lograron los restaurantes peruanos en los 50 Best Latinoamérica:
Puesto 47: Amaz (Pedro Miguel Schiaffino)Puesto 46: Fiesta (Héctor Solis)Puesto 30: Malabar (Pedro Miguel Schiaffino)Puesto 24: Rafael (Rafael Osterling)Puesto 21: Isolina (José del Castillo)Puesto 15: La Mar (Andrés Rodríguez)Puesto 12: Osso (Renzo Garibaldi)Puesto 7: Astrid & Gastón (Gastón Acurio)Puesto 2: Central (Virgilio Martínez y Pía León)Puesto 1: Maido (Mitsuharu Tsumura)
EL DATOCabe destacar que, además de ubicarse en el puesto 7 del ránking, el restaurante Astrid & Gastón fue reconocido como el que ofrece la mejor hospitalidad en la región.
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