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Agencia AP
Este domingo, 4 de febrero, se celebra el Día de la Pachamanca, una festividad que rinde homenaje a la tierra y sus frutos, enriqueciendo la cultura gastronómica peruana. En esta ocasión especial, diversos restaurantes tienen preparado diversas actividades para conmemorar este día.
“Para celebrar este de manera especial, el restaurante Huancahuasi ofrece una preventa de su deliciosa Pachamanca a la tierra, una opción familiar a un precio especial. Por cada orden, se incluye de cortesía una jarra de chicha de jora o morada, brindando la oportunidad a las familias de disfrutar de este exquisito plato en la comodidad de su hogar”, precisó Paola Palacios representante del conocido restaurante.
Además, el sábado 3 y domingo 4 de febrero se presentará un espectáculo de danzas tradicionales en todas sus sedes (La Victoria, La Molina, Lurín y Huancayo), brindando a los visitantes la oportunidad de vivir una experiencia única mientras disfrutan del tradicional plato. La fusión de la cultura y la gastronomía crea un ambiente festivo para toda la familia.
“Con la creciente popularidad de la Pachamanca, nuestro restaurante espera recibir un 25% más de clientes este año en comparación con el 2023. Están preparados para recibir a los amantes de la buena comida en todas sus sedes de Lima y Huancayo”, indicó.
Para aquellos que se preguntan qué degustar este domingo, dicho restaurante recomienda la Pachamanca a la tierra, el Chanchito Wanka a la Caja China, el Ceviche de Trucha, el Cuysito Chactado, el Chicharrón y la papita a la huancaína hecha al batán. La variedad de sabores promete satisfacer los paladares más exigentes.
Acompañamientos perfectos
La pachamanca se complementa perfectamente con la tradicional chicha de jora, una bebida que realza los sabores de las carnes y cocción. Pero si usted desea también podrá degustar las refrescantes miskillas de aguaymanto, quito quito y tuna como opciones de acompañamiento, añadiendo un toque fresco y delicioso a la experiencia gastronómica.
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