Cercado de Lima: clausuran cevicherías que tenían rastros de insectos en sus ambientes

En vísperas de Semana Santa, la Municipalidad de Lima clausuró siete cevicherías del Cercado de Lima por no cumplir con las adecuadas medidas de seguridad e higiene.

Personal de Fiscalización y de Sanidad encontraron que en los establecimientos, ubicados en los jirones Ica, Huancavelica, Emancipación y Cailloma, se preparaban los alimentos en condiciones insalubres.

La Municipalidad de Lima informó que las cevicherías que fueron clausuradas por tener evidencia de insectos en sus ambientes son El Fayke Piurano y El Poseidón. A estas se les impuso una multa del 50% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT), es decir S/2.100, y una clausura por 15 días.

También fueron multadas con S/4.200 las cevicherías El Tridente, Pescados Fabián, El Firme, Ají Seco y Roma debido a que sus instalaciones presentaban un riesgo alto en materia de seguridad. Estos locales permanecerán cerrados hasta que regularicen su situación.

La Municipalidad de Lima exhortó a los empresarios a cumplir con las normas para evitar ser sancionados. Asimismo, anunció que los operativos inopinados continuarán en todo el Cercado de Lima, a fin de velar y garantizar la salud pública de todos los ciudadanos.