Las tablas de cortar de madera son una herramienta esencial en la cocina, pero también son propensas a acumular bacterias y olores desagradables con el tiempo. Para mantenerlas en óptimas condiciones y asegurarte de que esté libre de gérmenes, puedes recurrir a un truco casero natural y efectivo: la combinación de sal y limón. Hoy en Mag te digo cómo desinfectar y revitalizar tu tabla de cortar de madera utilizando estos ingredientes comunes.
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Este método no solo ayuda a mantener la higiene en tu cocina, sino que también prolonga la vida útil de tu tabla de cortar mientras le proporciona un aroma fresco y agradable. ¡Disfruta de una cocina limpia y saludable con este sencillo método!
Desinfecta la tabla de cortar de madera con sal y limón
Desinfectar y revitalizar tu tabla de cortar de madera con sal y limón es una solución natural y efectiva. Aquí te dejo el sencillo paso a paso para lograrlo:
Paso 1: Reúne los materiales necesarios
Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano los siguientes elementos:
- Tabla de cortar de madera: Es recomendable que la tabla de cortar esté limpia de restos de comida y grasa antes de empezar el proceso de desinfección.
- Sal gruesa: La sal actuará como un agente de limpieza abrasivo y ayudará a eliminar las manchas y los olores atrapados en la madera.
- Limón fresco: El ácido cítrico del limón no solo ayudará a desinfectar, sino que también dejará un aroma fresco y agradable en tu tabla de cortar.
- Cepillo o esponja: Opta por un cepillo de cerdas suaves o una esponja no abrasiva para evitar dañar la superficie de la tabla.
Paso 2: Espolvorea sal sobre la tabla de cortar
Comienza espolvoreando una capa uniforme de sal gruesa sobre toda la superficie de la tabla de cortar. La sal ayudará a exfoliar la madera y a eliminar cualquier residuo incrustado.
Paso 3: Frota con limón
Corta un limón por la mitad y utiliza una de las mitades para frotar la sal sobre la tabla. Exprime un poco de jugo de limón mientras frotas para aprovechar sus propiedades desinfectantes y eliminar cualquier bacteria presente en la madera.
Paso 4: Deja actuar y enjuaga
Deja que la mezcla de sal y limón actúe sobre la tabla de cortar durante al menos 5-10 minutos. Durante este tiempo, la sal y el limón trabajarán en conjunto para limpiar y desinfectar la madera.
Luego, enjuaga la tabla de cortar con agua tibia para eliminar los restos de sal y limón. Asegúrate de que no queden residuos.
Paso 5: Seca y revitaliza
Una vez enjuagada, seca la tabla de cortar completamente con una toalla limpia. Para revitalizar y dar un acabado fresco, frota la tabla con la otra mitad del limón que no utilizaste previamente. Esto ayudará a neutralizar cualquier olor persistente y aportará un aroma cítrico agradable.
Paso 6: Mantenimiento regular
Para mantener tu tabla de cortar de madera en condiciones óptimas, repite este proceso de desinfección y revitalización cada pocas semanas o cuando notes que la tabla comienza a tener manchas u olores.
¿Cuántas tablas de picar debemos utilizar en el hogar?
Si bien los restaurantes utilizan media docena de tablas de picar, los especialistas recomiendan que las casas también sigan los pasos. En ese sentido, se puede hacer uso de tablas de polipropileno, que presentan un código de colores para diferenciar alimentos.
¿Por qué las tablas de madera se infectan?
Está relacionado a diversos factores que son las siguientes:
- Humedad: promueve el crecimiento de hongos y bacterias.
- Daños: los cortes, grietas o agujeros en las maderas proporcionarían puntos de entradas para organismo infecciosos.
- Contaminación: de estar en contacto con alimentos o animales muertos, son altas las probabilidades de que la madera se infecte.
¿Cómo reutilizar tablas de madera para decorar el hogar?
Convierte dos tablas de madera en un vistoso cuadro para decorar cualquier rincón del hogar. Aquí los pasos:
- Pinta las dos tablas de madera con pintura acrílica
- Aplica otra capa de pintura
- Una vez que seque, humedece un paño en agua y raspa en la pintura de las tablas para darle un aspecto desgastado
- Aplica silicona en uno de los lados de la madera y adhiérela a la otra
- Coloca una figura en impresión láser en la madera y deja secar
- Realiza dos agujeros en los extremos y utiliza una cuerda de cáñamo para usarlo como colgador
La creadora de contenido, Maestra Jacobina, lo explicó en su cuenta de TikTok. Por ejemplo, en la tabla de cortar de color amarillo se deben cortar carnes blancas (pollo o pavo), la tabla blanca para partir quesos o panes, mientras que la anaranjada o roja para las carnes.
