Leche en polvo

Gloria apeló decisión del Poder Judicial para continuar usando leche en polvo en leche evaporada

En abril pasado se publicó la modificación al reglamento en el Decreto Supremo 004-2022-Midagri, que determina que la leche evaporada debe ser el...

Poder Judicial declaró improcedente pedido de Gloria y no podrá usar leche en polvo en la leche evaporada

El Midagri estableció que la leche evaporada debe ser elaborada únicamente con leche fresca. Esta norma entrará en vigencia el próximo 4 de octub...

Senasa y Digesa controlarán la calidad de la leche evaporada tras modificación en el reglamento, según Midagri

Solo se permitirá el uso de leche fresca en la preparación de leche evaporada, seguró el viceministro de Desarrollo de Agricultura Familiar, Rómu...

Gobierno establece que se use más leche fresca en la elaboración de leche evaporada

Ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez, anunció que ya se aprobó la modificatoria de Reglamento de la Leche y Productos Lácteos...

Midagri insiste que no se permitirá el uso de leche en polvo para la elaboración del evaporado

El cambio de la norma no generaría una versión menos nutritiva de los derivados lácteos, señaló Oscar Zea, titular del Midagri.

Midagri busca eliminar el uso de la leche en polvo en la elaboración del evaporado

Propuesta apunta a tomar como referencia la regulación de la FDA, en vez del Codex Alimentarius. El producto lácteo elaborado con leche en polvo ...

Flan de leche en polvo