Receta de barras de avena con mermelada de higo

Las barras de avena con mermelada de higo son una excelente opción para un snack o desayuno rápido. Con avena y el toque dulce del higo, estas barras son fáciles de hacer y perfectas para llevar. ¡Súper nutritivas y deliciosas!

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Mezcle en un bol la harina, la quinuavena, la mantequilla, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
• Retire dos tazas de la mezcla y échelas en un molde de 20 por 11 centímetros engrasado con el aceite. Presione ligeramente la superficie con las manos.
• Esparza la mermelada y cubra con la mezcla restante.
• Presione nuevamente la superficie y lleve el molde al horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos.
• Retire del horno, deje enfriar y corte en barritas. Sirva.