El huevo frito perfecto: aprende los tips para preparar este básico de la cocina como todo un profesional

Ya sea en el desayuno, almuerzo o cena, un huevo frito puede ser un aliado salvador cuando se trata de cocinar algo rápido, rico y barato. Pero aunque parece ser una receta sencilla, tiene trucos que hacen que el resultado final sea mucho mejor.

Es por ello que acudimos al chef Francesco de Sanctis, uno de los rostros de Alacocina TV y chef y propietario del restaurante Síbaris, para que nos revele sus secretos para lograr el huevo frito perfecto.

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Para esta receta, utilizamos la sartén que forma parte del nuevo lanzamiento de coleccionables de cocina de “El Comercio”, un utensilio antiadherente y de mango soft touch para elevar tu nivel en la cocina.

Preparación:

• Ten en cuenta estos tips para hacer el huevo frito perfecto:

Mira en nuestra cuenta de Instagram el video completo con el paso a paso.

Sobre la colección

La colección de ollas y sartenes “Aromas y sabores peruanos” con Nelly Rossineli constará de 9 entregas. Podrás comprarlas sin necesidad de cupones en tu quiosco favorito o a través de la web https://coleccioneselcomercio.pe/ El precio de lanzamiento será de 39,90 soles cada entrega.

La colección de 9 entregas incluye 3 ollas y 3 sartenes y sus respectivas tapas con interior marmolado antiadherente y un espesor de 2mm, además tienen un fondo difusor al calor que permite una mejor distribución del calor. Incluye 3 tapas de vidrio transparente de 3.8mm que permite ver los alimentos mientras se cocina.

Estas son algunas características imperdibles de los productos:

• Mango soft touch simil madera (baquelita).
• Aluminio Australiano 2mm.
• Libre de PFOA.
• Exterior resistente a altas temperaturas.
• Base con distribución uniforme de calor.
• Interior marmolado antiadherente.
• Tapa de vidrio templado.
• 3.8mm espesor de tapas.
• Colección premium.
• Es una excelente línea de cocina con revestimiento.

Podrás usar la colección con este tipo de cocinas:

• Halógena
• Eléctrica
• Gas
• Cerámica

Ya lo sabes, ¡renueva tu batería de cocina con esta colección! ¡No te lo pierdas!