2022-7-4
Como cada 24 de junio, miles de personas se proponen celebrar esta fecha especial. Por eso, de la mano de Umarí, una exitosa cadena de fast food ...
La cocona, una fruta respetada y querida por su sabor versátil, acompañada de cebolla y ají charapita ¿debe restringirse a ser solo un acompañant...
2013-8-1
El chef Flavio Solórzano y el presidente de la región Loreto nos hablan de las propiedades de algunas de las estrellas gastronómicas de la selva
2013-7-1
La selva no solo atesora múltiples maravillas turísticas por visitar. También es la tierra de una gastronomía poderosa. Conoce aquí algunos de su...
2013-4-4
El influyente diario estadounidense publicó una nota sobre Ámaz, laboratorio de las osadas creaciones de Pedro Miguel Schiaffino
2013-2-1
Chef peruano tiene dos proyectos en camino: un nuevo ámaZ en Colombia y un proyecto de turismo vivencial
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