Avena: 3 recetas fáciles para preparar en el desayuno

La avena es un gran aliado para quienes tienen muy poco tiempo por las mañanas y buscan una opción saludable, fácil de preparar y, sobre todo, económica. ¡Prueba estas opciones que te traemos y empieza tu día con el pie derecho!

¿Cuáles son los beneficios de consumir avena por la mañana?

• Favorece a tu sistema digestivo, ya que tiene gran cantidad de fibra, por lo cual ayuda a mejorar el proceso, evitando problemas de estreñimiento.
• Incrementa la sensación de saciedad, así podrás olvidarte de los antojos antes de la comida.
• Es una excelente fuente de proteína vegetal, que contribuye al crecimiento y desarrollo del organismo.
• Es rica en vitaminas del complejo B, que ayudan a las distintas funciones del organismo, entre ellas, el mantenimiento del sistema nervioso.
• Sus nutrientes en conjunto son recomendados para cuidar de la salud cardiovascular.

Aquí te dejamos tres recetas para que disfrutes de tu avena por las mañanas:

1. Avena con manzana y canela

Ingredientes:

• 1 L de leche (de tu preferencia)
• 2 tazas de avena
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 1 palito de canela
• 1 cda. de canela en polvo
• 2 manzanas rojas en cubos pequeños
• 3 cdas. de mantequilla
• 4 cdas. de miel

Preparación:

Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela. Cuando comience a hervir agrega la avena y cuece a fuego bajo durante cinco minutos.

Fríe las manzanas en una sartén a fuego medio con mantequilla, agrega la miel y retira cuando estén suaves.

Sirve la avena con la mezcla de manzanas y espolvorea canela.

2. Avena con chocolate

Ingredientes:

• 1 L de leche (de tu preferencia)
• 2 tazas de avena
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 1 raja de canela
• 1 taza de chocolate oscuro troceado
• 1 taza de chispas de chocolate
• ¼ taza de chocolate semi-amargo fundido

Preparación:

Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela. Cuando comience a hervir agrega la avena y cuece a fuego bajo durante cinco minutos.

Sirve avena con diferentes chocolates y baña con chocolate fundido.

3. Avena con frutos rojos

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 2 tazas de avena
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 1 raja de canela
• 1 taza de blueberries
• 1 taza de frambuesas
• 1 limón amarillo (la ralladra)
• ½ taza de miel de maple

Preparación:

Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela.

Cuando comience a hervir, añade la avena y cuece a fuego bajo durante cinco minutos.

Sirve la avena con los frutos rojos, agrega ralladura de limón y miel de maple.