25/04/2009 _ 10:41
Una nota de la revista "Somos" de El Comercio sobre los viejos mercados de barrio, que se resisten a desaparecer ante la invasió...
09/10/2009 _ 13:07
En su edición número 520, del 23 de noviembre de 1996, la revista Somos de El Comercio publicó una entrevista a ‘Zambo’ Cavero que reproducimos a...
19/02/2010 _ 08:47
¿Es usted de los que se pide un cebiche en la noche o de los que prefiere evitarlo por temores que le vienen de casa, que han pasado de generació...
21/04/2010 _ 09:57
En su primer taller, el famoso cocinero español se dedicó al tradicional ingrediente de la gastronomía de su país
25/04/2010 _ 11:22
Este plato reina en un barrio lleno de restaurantes típicos, donde destaca Las Flores, negocio que hace 30 años fundara Gloria Zaga y que hoy se ...
02/05/2010 _ 10:45
En la ciudad norteña no solo se encuentran buenos anticuchos sino también platos inspirados en esta víscera
07/05/2010 _ 16:49
Una página web de la CNN lo consideró entre los más feos. Sin embargo, no pudieron evitar hablar sobre los buenos comentarios que viene recibiend...
15/06/2010 _ 15:24
Tras haberse quemado en febrero de este año, el local del chef Andoni Luis Aduriz vuelve a funcionar, coincidiendo con el inicio de la nueva temp...
25/07/2010 _ 09:15
El prestigioso chef peruano cree que la meta se logrará con unión y con trabajo. Dice que los cocineros protegen la biodiversidad
25/01/2011 _ 10:11
Así lo afirmó el reconocido cocinero español durante la conferencia que ofreció esta mañana y que marcó el inicio de Madrid Fusión
07/04/2011 _ 11:39
Este popular plato ha ganado su fama a base de puro sabor. Te recomendamos tres lugares donde puedes darte el gusto
29/05/2011 _ 09:02
Tal como lo conocemos hoy, se trata de un plato relativamente joven que vio la luz gracias a la fusión de sabores de la cocina peruana y china
15/06/2011 _ 12:29
La cantante acostumbra visitar un restaurante en Madrid especializado en pastas. El mismo local es el preferido de la princesa Letizia
22/06/2011 _ 17:33
El famoso chef de origen galo Alain Ducasse será el encargado de la cena. La ceremonia se llevará a cabo el próximo 2 de julio
15/07/2011 _ 21:30
Cristopher Carpentier aseguró que el video promocional en donde muestra lo contrario solo quiso rendir homenaje a la cocina andina
07/09/2011 _ 12:01
Hoy y mañana ofrecerán una cena de 10 platos con la que buscan celebrar el trabajo de Ferrán Adrià
09/09/2011 _ 12:52
La naturaleza, el mestizaje, el nacionalismo y el crecimiento económico se habrían conjugado perfectamente en el momento ideal, explica Rolando A...
15/09/2011 _ 09:55
Sumito Estévez, chef del restaurante Mondeque de la Isla de Margarita, dijo en Mistura que se tiene que detectar qué elementos de cada cocina pue...
19/09/2011 _ 07:44
El chef Mitsuharu Tsumura, uno de los organizadores, indicó que el objetivo de la próxima feria será incluir más platos de las regiones y mostrar...
20/01/2012 _ 12:12
Un encuesta demostró que sí, pero también es necesaria una dieta que incremente el libido
24/01/2012 _ 14:45
El cocinero peruano mostró su propuesta culinaria en el importante evento gastronómico. Además, apareció en revista “Vogue Living”
02/02/2012 _ 10:55
En su blog del diario "El País", sostiene que la gastronomía peruana “indigesta y es poco saludable”. Además, no cree que sea la mejor del mundo
27/03/2012 _ 14:15
En Lima, Google Perú hizo oficial el lanzamiento de YouTube.pe durante una concurrida conferencia de prensa
28/04/2012 _ 10:35
Sandra Plevisani, Jason Nanka con su esposa Lorena Valdivia, Diego Ruiz de Somocurcio y Óscar Velarde nos abrieron sus puertas y dieron algunas r...
16/05/2012 _ 10:52
Javier Wong, Pedro Solari, Jairo Félix, Adolfo Perret y Luis Lindo nos dicen cómo lograr un plato 10 puntos
08/06/2012 _ 11:09
Nuestro blogger nos propone un nuevo reto: cocinar utilizando dos hornillas al mismo tiempo
19/07/2012 _ 14:21
La lista es encabezada por el británico Gordon Ramsay, quien también es una conocida figura de televisión. Este se embolsó US$38 millones durante...
26/07/2012 _ 10:11
Dejó una carta para despedirse de su familia y de sus compañeros de colegio. “Gracias por hacerme la vida imposible, me dieron ánimo para hacer e...
08/08/2012 _ 11:40
La artista japonesa Sayaka Ganz recicla cucharones, trinches y cuchillos para hacer sus esculturas
15/08/2012 _ 11:19
En diálogo con elcomercio.pe, el jefe del Indeci dio recomendaciones a fin de tener una respuesta eficaz, eficiente y oportuna ante un sismo
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