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comida peruana en Noticias: | EL COMERCIO PERÚ
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Todas las secciones
Chefs

10/04/2020 _ 18:32

Don Pedro Solari, el cebichero mayor, falleció a los 99 años

A los 99 años de edad murió el célebre cebichero de Jesús María. Una vida dedicada a difundir nuestro plato más emblemático es el gran legado qu...

Chefs
Redacción EC
Don Pedro Solari, el cebichero mayor, falleció a los 99 años
Peruana

11/04/2020 _ 07:40

“Dios inventó el cebiche, yo lo perfeccioné”: el adiós a Pedro Solari, gran maestro del plato de bandera

La gastronomía peruana le dice adiós a unos de sus pilares. En una atípica Pascua en cuarentena por el COVID-19, el cebichero mayor se fue en sil...

Peruana
Catherine Contreras
“Dios inventó el cebiche, yo lo perfeccioné”: el adiós a Pedro Solari, gran maestro del plato de bandera
Luces

07/05/2020 _ 11:53

José del Castillo: “Nuestra preocupación era que el protocolo sea democrático e inclusivo”

Conversamos con el chef de Isolina y flamante presidente de PUCA, el nuevo colectivo que reúne a cocineros y otros profesionales que desde sus di...

Luces
Catherine Contreras
José del Castillo: “Nuestra preocupación era que el protocolo sea democrático e inclusivo”
Colaboradores

08/05/2020 _ 04:59

Lima salvando a sus restaurantes, por Arturo Rubio Feijoo

“La apertura de los restaurantes debería darse primero en los distritos donde se ha tenido menos contagios”.

Colaboradores

Arturo Rubio Feijoo

Lima salvando a sus restaurantes, por Arturo Rubio Feijoo
Negocios

14/05/2020 _ 11:43

La nostalgia que nos generó el pollo a la brasa tras más casi dos meses de cuarentena: ¿Por qué nos gusta tanto?

Al 2019, según Euromonitor International, las ventas al consumidor final de pollo ‘fast food’ ascendieron a US$1.298 millones. Según la Asociació...

Negocios
Paola Villar S.
La nostalgia que nos generó el pollo a la brasa tras más casi dos meses de cuarentena: ¿Por qué nos gusta tanto?
Televisión

15/05/2020 _ 15:15

“Pataclaun”: dos youtubers españoles analizaron el primer capítulo de la teleserie peruana y así fue su reacción

“¿Esto será solo para adultos o también para niños?”, se preguntaron Kevin y Bárbara, dos youtubers españoles en el análisis que hicieron del ca...

Televisión
Redacción Luces
“Pataclaun”: dos youtubers españoles analizaron el primer capítulo de la teleserie peruana y así fue su reacción
Perú

24/05/2020 _ 10:24

Rafael Piqueras: Maras hará delivery de platos empacados al vacío y El Salar será hamburguesería de autor

El reconocido cocinero cuenta lo que será la nueva propuesta del restaurante ubicado en el hotel Westin.

Perú
Samantha Aguilar
Rafael Piqueras: Maras hará delivery de platos empacados al vacío y El Salar será hamburguesería de autor
Habla culta

26/05/2020 _ 05:25

Martha Hildebrandt: el significado de “Tacutacu”

En su sección El Habla Culta, la reconocida lingüista Martha Hildebrandt explica palabras de uso común.

Habla culta
El Habla Culta
Martha Hildebrandt: el significado de “Tacutacu”
Estilo

12/06/2020 _ 16:36

Somos Receta: ¿qué preparamos en la semana del 8 de junio?

Las cuentas de Instagram de Somos y El Comercio comparten cada tarde (de lunes a viernes) recetas variadas de distintos cocineros. A continuación...

Estilo
Nora Sugobono
Somos Receta: ¿qué preparamos en la semana del 8 de junio?
Vida

13/06/2020 _ 12:28

Conoce los secretos para preparar un delicioso aguadito

El aguadito, es una sopa deliciosa que se elabora de manera sencilla y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Además, sirve como entrad...

Vida
Redacción EC
Conoce los secretos para preparar un delicioso aguadito
Fútbol peruano

19/06/2020 _ 10:22

“No es que el club no tenga fondos, sino que la pandemia afectó muchos ingresos importantes”

El presidente del Fondo Blanquiazul, Diego Gonzales Posada, aclaró el presente económico y deportivo que vive el club. Habló sobre la llegada de ...

Fútbol peruano
Julio Vizcarra Torres
“No es que el club no tenga fondos, sino que la pandemia afectó muchos ingresos importantes”
Fútbol peruano

20/06/2020 _ 14:12

El nuevo estadio de Alianza Lima: más de 55 mil aficionados y capacidad para albergar partidos de Mundial

El proyecto para convertir el estadio Alejandro Villanueva en un escenario de primer nivel sigue en marcha. La coyuntura del coronavirus lo retra...

Fútbol peruano
Julio Vizcarra Torres
El nuevo estadio de Alianza Lima: más de 55 mil aficionados y capacidad para albergar partidos de Mundial
EEUU

03/07/2020 _ 10:55

Así sobrellevan la crisis los restaurantes peruanos en Nueva York, uno de los epicentros del COVID-19 | CRÓNICA

Empresarios relatan que ventas se han reducido hasta en un 50% por la pandemia, pero que otros se han visto incluso más afectados. Tras meses de ...

EEUU
Alexander Villarroel Zurita
Así sobrellevan la crisis los restaurantes peruanos en Nueva York, uno de los epicentros del COVID-19 | CRÓNICA
Europa

07/07/2020 _ 20:44

El paraíso turístico español donde conviven la necesidad de recibir viajeros y el temor a que traigan el coronavirus

Dos limeños radicados en Mallorca, un médico y la dueña de un restaurante de comida peruana, cuentan cómo se vive la apertura de las fronteras y ...

Europa
Milagros Asto Sánchez
El paraíso turístico español donde conviven la necesidad de recibir viajeros y el temor a que traigan el coronavirus
Estilo

09/07/2020 _ 20:28

Teresa Ocampo, la primera peruana en egresar del Cordon Bleu parisino

Tras su retiro de la televisión en la década del ochenta, Ocampo se instaló en Estados Unidos para estar cerca a su familia. Desde 2018 está de v...

Estilo
Nora Sugobono
Teresa Ocampo, la primera peruana en egresar del Cordon Bleu parisino
Fama

23/07/2020 _ 14:42

El ceviche dentro de los finalistas en el campeonato Street Food Latinoamérica de Netflix

El exquisito platillo peruano compite con el choripán argentino y la tlayuda mexicana por ser el mejor plato latinoamericano.

Fama
Redacción Mag
El ceviche dentro de los finalistas en el campeonato Street Food Latinoamérica de Netflix
Historias

23/07/2020 _ 15:07

Street Food Latinoamérica: la serie de Netflix que reivindica la comida callejera peruana

Este 21 de julio se estrenó Street Food Latinoamérica, serie de Netflix dedicada a la fantástica culinaria al paso del continente. El Perú tie...

Historias
Oscar García
Street Food Latinoamérica: la serie de Netflix que reivindica la comida callejera peruana
Series

23/07/2020 _ 16:37

El ceviche se encuentra entre los 3 finalistas del Campeonato Street Food Latinoamérica VOTA AQUÍ

El platillo peruano compite con el choripán argentino y la tlayuda mexicana por ser el mejor plato latinoamericano. Puedes votar por tu favorito ...

Series
Redacción EC
El ceviche se encuentra entre los 3 finalistas del Campeonato Street Food Latinoamérica VOTA AQUÍ
El Comercio Respuestas

24/07/2020 _ 17:57

Street Food Latinoamérica: La tlayuda mexicana se impuso al ceviche peruano en el concurso de Netflix

El platillo originario de Oaxaca ganó la encuesta de comida callejera de Netflix.

El Comercio Respuestas
Redacción EC
Street Food Latinoamérica: La tlayuda mexicana se impuso al ceviche peruano en el concurso de Netflix
Estilo

27/07/2020 _ 16:47

Tlayuda: ¿Cómo se prepara y dónde comerlo, el plato que destronó al cebiche como el mejor de Latinoamérica?

A propósito de la serie documental “Street Food: Latinoamérica”, Netflix compartió en su cuenta de Twitter una votación para saber cuál es el mej...

Estilo
Jorge Chávez Noriega
Tlayuda: ¿Cómo se prepara y dónde comerlo, el plato que destronó al cebiche como el mejor de Latinoamérica?
Columnistas

28/07/2020 _ 09:25

Motivos para celebrar

“La mascarilla que cubría la mitad de nuestro rostro como país, y que solo mostraba una prosperidad aparente, debe caer, dejando ver toda nuestra...

Columnistas
Alexander Huerta-Mercado
Motivos para celebrar
Series

28/07/2020 _ 11:17

“Jurassic World: Campamento Cretácico”: serie de Netflix pone a niños en peligro en su nuevo tráiler

La historia se desarrollará paralelamente a las aventuras que pudimos observar en la película del 2015, "Mundo Jurásico" y contará con 8 episodio...

Series
Redacción EC
“Jurassic World: Campamento Cretácico”: serie de Netflix pone a niños en peligro en su nuevo tráiler
Actitud Viù

28/07/2020 _ 12:05

Fiestas Patrias: el menú perfecto (y económico) para disfrutar en casa | RECETA

¿No sabes que menú preparar para celebrar Fiestas Patrias en familia? La influencer de cocina Rocío Oyanguren, del conocido Canal de Youtube ‘Las...

Actitud Viù
Redacción EC
Fiestas Patrias: el menú perfecto (y económico) para disfrutar en casa | RECETA
Chefs

28/07/2020 _ 16:56

Gastón Acurio celebra Fiestas Patrias con 121 fotos de comida peruana

El chef peruano se ganó el halago de sus miles de seguidores al compartir fotografías de platos como anticuchos, causa rellena, ají de gallina, c...

Chefs
Redacción EC
Gastón Acurio celebra Fiestas Patrias con 121 fotos de comida peruana
Series

29/07/2020 _ 08:00

“The Witcher”: ¿Qué podría verse en el recientemente anunciado ‘spin-off’?

Hasta el momento hay pocos detalles sobre la precuela de la serie, la cual tendrá seis capítulos de duración y estará ambientada 1.200 años antes...

Series
Juan Luis Del Campo
“The Witcher”: ¿Qué podría verse en el recientemente anunciado ‘spin-off’?
Guías

29/07/2020 _ 09:32

Delivery en Fiestas Patrias: guía de restaurantes de comida criolla que hacen envíos seguros a tu casa

Compartimos una guía completa sobre los restaurantes limeños que hacen delivery de comida criolla por Fiestas Patrias y que cumplen con los proto...

Guías
Patricia Castañeda Alva
Delivery en Fiestas Patrias: guía de restaurantes de comida criolla que hacen envíos seguros a tu casa
Farándula

30/07/2020 _ 08:53

Yo también me llamo Perú: famosos peruanos de corazón

Oswaldo Cattone, Marisa Minetti, Grapa Paola y Gabriela Billoti mantienen un estrecho lazo profesional y sentimental con el Perú

Farándula
Sonia del Águila
Yo también me llamo Perú: famosos peruanos de corazón
Consejos de Viajes

30/07/2020 _ 13:53

Street Food Latinoamérica: estos son los huariques que aparecen en la serie y hacen delivery en Lima | FOTOS

La carta, horarios de atención y contacto de los locales peruanos que son protagonistas en la serie original de Netflix Street Food Latinoaméric...

Consejos de Viajes
Alejandro Salas
Street Food Latinoamérica: estos son los huariques que aparecen en la serie y hacen delivery en Lima | FOTOS
Series

31/07/2020 _ 12:06

“The Umbrella Academy” temporada 2: la serie ya está disponible en Netflix

Una de las series más populares de Netflix está por estrenar sus nuevos episodios. En este artículo puedes conocer todo lo que necesitas saber de...

Series

Redacción TV+

“The Umbrella Academy” temporada 2: la serie ya está disponible en Netflix
Series

31/07/2020 _ 16:36

“Vis a vis: El oasis”, el final de la historia entre Zulema y Maca llega a Netflix

El spin-off de la exitosa serie española que protagonizan Maggie Civantos y Najwa Nimri está disponible en la plataforma por streaming a partir d...

Series
Redacción Luces
“Vis a vis: El oasis”, el final de la historia entre Zulema y Maca llega a Netflix
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Suscripciones: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe Club El Comercio: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm
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