¿Qué dice la FAO sobre cómo deben usarse los términos lecheros?

A raíz del caso Pura Vida y la investigación que enfrenta el Grupo Gloria ante el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) y el Comité de Defensa del Consumidor, se ha retomado el debate sobre el etiquetado y los registros sanitarios de los productos industriales en el país.

Ayer, la ministra de Salud, Patricia García, anunció en la Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso que la Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes (30021) se publicará, finalmente, esta semana. La mencionada norma fue aprobada en el 2013 y desde aquel entonces, espera su reglamento. Su promulgación también será una consecuencia del caso Pura Vida.

Más allá del anuncio, según han indicado las autoridades, el Codex Alimentario de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) es la norma  internacional de la que se desprende la normativa local. ¿Qué dice? Conoce en esta fotogalería las denominaciones permitidas por el mencionado documento.

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