Central obtuvo reconocimiento por su carta de vinos
Central obtuvo reconocimiento por su carta de vinos
Redacción EC

Como informa el portal Central ha sido galardonada con diversos premios de la edición 2014 de , elaborada por la revista . Además, el local de habría obtenido la máxima calificación otorgada por el jurado (tres estrellas), junto con otros restaurantes de talla internacional.

Gracias a las variadas referencias internacionales que contiene, la de Central ha sido seleccionada como “La mejor carta de vinos de América del Sur”. Esto le ha valido los calificativos de “audaz y pionera” por parte de The World of Fine Wine. Además, ha recibido un premio especial del jurado por su colección de vinos sudamericanos.

La es dirigida por Gregg Smith y su sumiller jefe es José Miguel Burga.