Perú Fusión: lo mejor de la cocina peruana llega a New Jersey

Los mejores exponentes de la cocina peruana afincados en Estados Unidos serán parte de la edición 2015 del Perú Fusión, encuentro que se realizará desde el próximo 20 de junio en el Museo de Arte de la ciudad de Montclair, en New Jersey.
 

El reconocido chef Emmanuel Piqueras,  presentador del espacio culinario Sabor & Fusión, junto a los productores de televisión Chela Marroquín y Christian Salinas, encabezan el equipo detrás de esta iniciativa que busca difundir la cocina peruana y las virtudes del pisco en las ciudades más importantes de los Estados Unidos.

 
Además de los antes mencionados, también participarán Miguel Aguilar (que compite en el reality Knife Fight por la cadena Esquire Network), el restaurante Raymi, cuyos propietarios son considerados los embajadores de la nueva cocina peruana gourmet en New York City, y Jimmy Lozano de Warique.