En los últimos años, la demanda por opciones de alimentos saludables en Lima ha ido en aumento. Las cafeterías saludables ofrecen una variedad de opciones de alimentos que son bajas en grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio, y altas en proteínas, fibra y nutrientes esenciales. Estos alimentos incluyen sándwiches de pan integral, smoothies y jugos naturales, así como opciones veganas.

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