1 / 6 Snacks mundialistas saludables para vivir el Mundial Rusia 2018
2 / 6 Come menos pero más veces al día. La nutricionista Tania Arauco recomienda no saltarse ninguna comida cuando se trata de bajar de peso. Además, comer más veces al día es recomendable. Un snack a mitad de mañana y otro a mitad de tarde ayudará al metabolismo. Un puñado de frutos secos, una fruta o un vaso de yogur griego son opciones saludables.(Foto: Shutterstock.com)
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Mañana inicia el Mundial Rusia 2018 y la muchas personas se juntarán para ver jugar a la selección peruana. Sin embargo, a la hora de elegir los piqueos para acompañar los partidos, estos suelen ser altos en grasas saturadas, sodio y azúcar. Teniendo como consecuencia el incremento en el peso y daños a la salud.
"Es preciso tener cuidado en este tipo de fechas donde las personas consumen más de la cuenta, excediéndose a veces de las carnes, bebidas alcohólicas y grasas saturadas , siendo los más afectados, los pacientes con diabetes, aquellos que sufren de hipertensión y sobrepeso", manifestó la nutricionista del Portal Salud en Casa, Oriana Eléspuru.
A continuación les presentamos diversas opciones de piqueos saludables y deliciosos para disfrutar sin culpas cada partido.
1. Frutos secos: un puñado de frutos secos (25gr.) nos brindan energía para alentar a nuestra selección, además de una buena fuente fibra y grasas polinsaturadas como el Omega 3 que protege nuestro corazón. Ejemplo: almendras, pecanas, nueces, pistachos, etc.
2. Manzana con mantequilla de maní o almendras: si te provoca algo dulce que mejor que una manzana en rodajas con mantequilla de maní y canela. Un snack rico en fibra y en grasa saludable.
3. Vegetales con dip de yogurt: los vegetales nos aportan fibra que beneficia nuestro transito gastrointestinal, además de contener vitaminas y minerales. Para armar este piqueo podemos cortar tiras de vegetales como: apio, zanahoria, pepino, pimento, espárragos, etc. y acompañarlo con un dip de yogurt descremado, una pizca de sal, pimienta, limón.
4. Brochetas de pollo, carne o vegetarianas: el pollo y la carne aportan proteína a nuestra dieta, indispensable para la formación, regeneración y preservación de nuestra masa muscular. Para este snack utilizaremos vegetales a elección como: cebolla, pimiento de diversos colores, tomate, zapallito italiano; una pizca de sal, pimienta y al horno o parrilla.
5. Parfait de frutas y yogurt: Utilizaremos frutas a elección (piña, fresa, arándanos,etc.) que nos aportan fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, agregamos avena en copos y yogurt descremadado, completando así el aporte de fibra, proteínas y calcio de nuestro snack.
6. Mini caprese: está compuesto de queso fresco, tomate cherry, espinaca, albahaca, orégano puestos en un pan molde o pita integral en tozos y llevados al horno. Este snack nos aporta proteínas, calcio, vitaminas y minerales.