calamares

Fideuá de calamares

   

Tempura de calamares con mayonesa de hierbas

El calamar es delicioso, si desea que la carne le quede más tierna, sumérjalo en leche por unas dos horas antes de cocinarlo. 

Saltado de calamares a la criolla

Ensalada de calamares con vinagreta de comino

Fresca ensalada con calamares, pimientos, vinagre balsámico y nada menos que miel de abeja. 

Calamares rellenos con tortitas de papa

Varíe las clásicas recetas con calamares y prepare una con mucho sabor y originalidad para disfrutar en familia.

Crema de tomate con calamares salteados y alioli de ajo

Para los amantes de las cremas, no pueden perderse esta agradable alternativa.

Cazuelita fría de calamares

Se recomienda servir esta sabrosa cazuelita con tocino bien frito.

Ensalada tibia de camarones y calamares

Los langostinos vivos sin duda resultarán más sabrosos, pero si no puede conseguirlos en ese estado, puede utilizar algún ma...

Calamares en tequila