lenguado

Tiradito de pecanas

Cebiche de lenguado

Exquisito y clásico cebiche de lenguado con un toque de ají limo para realzar el sabor.

Tiradito de pescado

Cebiche MMXII

Cebiche de lenguado

Cebiche de lenguado

Nada mejor que un delicioso cebiche hecho en casa. Se aconseja prepararlo en un recipiente grande de acero, loza o vidrio. 

Carpaccio de lenguado

El éxito del carpaccio depende del corte; sea lomo de res o pescado, congele la carne durante 30 minutos -tiempo máximo para el pes...

Causa con lenguado escabechado

Para que la causa quede más consistente, use papa blanca o amarilla. Esta última se recomienda por su textura, color y sabor.

Cebiche de lenguado según don Cucho

La versión del consagrado Cucho la Rosa de nuestro plato bandera. Cucho recomienda: comer con cuchara y acompañar con un vino sauvi...

Lenguado relleno sudadito a las hierbas

Un plato muy saludable y con pocas calorías, preparado a base de algunos vegetales aromatizado con finas hierbas.