¿Tienes papas en casa? Entonces tienes croquetas. Prepara esta receta sencilla y tradicional que encantará a todos con su interior suave y su capa crocante.
Sigue estos pasos:
Preparación:
Cocine las papas y prénselas calientes.
En un recipiente mezcle con los huevos y la mantequilla, el queso, sal, pimienta y nuez moscada.
Haga croquetas en forma de redondos o cilindros.
Pase por leche, huevo batido y pan rallado.
Fría en abundante aceite caliente. Retire sobre papel absorbente.