Receta de pesq’e de quinua

Si buscas una forma distinta de disfrutar la quinua, el pesq’e es la respuesta. Cremoso, reconfortante y lleno de sabor andino, es ideal como acompañamiento o como plato principal. ¡Descubre este clásico nutritivo!

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Cocine la quinua y escurra. Agregue la mantequilla con la leche y sal formando una crema espesa. Luego añada el queso fresco y el anís.