Pasta con atún y aceitunas: una receta deliciosa para cocinar esta Semana Santa

Si no tienes tiempo para dedicarle a la cocina, puedes preparar en pocos minutos esta rica pasta de atún con cualquier tipo de fideos que tengas en casa.

INGREDIENTES

• 1/2 kilo de fideos
• 1 lata de atún
• 2 tazas de pasta de tomate
• 1/2 taza de aceitunas enteras
• 2 dientes de ajo picados
• Un chorrito de aceite vegetal o de oliva
• 1/2 cucharadita de orégano
• Sal al gusto

PREPARACIÓN

Sancocha tus fideos al dente, pero paralelamente empieza a preparar tu salsa. Pon en una sartén el aceite, con los ajos picados y deja que dore sin descuidar la preparación. Añade la pasta de tomate que puedes comprar lista o simplemente pelar tus tomates, quitarles la cáscara y las pepas y licuarlo sin nada de agua. Deja que la pasta cocine por lo menos 12 minutos con sal y el orégano a fuego mínimo, moviendo constantemente. Luego, añade el atún y las aceitunas, que puede ser opcional. Deja por unos 3 minutos, rectifica la sal y ya puedes mezclar con la pasta de tu preferencia.