Reto matemático de hoy: ¿Cuánto es 18 - 15 ÷ 5 + (6 x 2)?
Marcelo López Chavez
El pescado delicadamente cocido a baño maría, logra una textura suave y jugosa que resalta su sabor natural.
Una preparación sutil y elegante, perfecta para disfrutar la frescura del mar en su máxima expresión con verduras que harán que tu comida sea aún más saludable.
En Provecho, te compartimos la receta:
Preparación:
- Unte la mantequilla en una asadera. Coloque en ella las verduras y salpimiente.
- Acomode encima los filetes de pescado y vierta el fondo caliente.
- Tape la asadera con papel aluminio y colóquela sobre otra, más grande, que contenga agua hirviendo hasta la mitad.
- Lleve al horno a 200 ºC y cocine a baño maría durante diez minutos. Retire del horno. Eche gotas de limón sobre los filetes y sirva.
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