Semana Santa: así será el festival que celebra los dulces de convento en Lima

Nada mejor que disfrutar de deliciosos postres peruanos en esta Semana Santa. Por eso, se realizará el Festival de Dulces y Panes de Convento desde este jueves 6 de abril en el Malecón Castagnola, en Magdalena del Mar. El evento reunirá distintas recetas tradicionales como el frejol colado, el budín de chancay y el dulce de camote, entre otros.

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Uno de los postres más icónicos que estará presente en este festival son los picarones, conocidos por su deliciosa y suave masa frita que se corona con una generosa miel de chancaca. Ofrecerán dos versiones curiosas hechas a base de zanahoria y otra, de beterraga.

Además, se encontrarán otras preparaciones como dulce de níspero, bola de oro y budín de chancay. Este último es un clásico a base de pan dulce, manzana y vino oporto.

Para los amantes de los dulces criollos también encontraremos opciones. Así, podrá degustar sanguito, el infaltable guargüero, mazamorra morada, ranfañote, tocino del cielo y crema volteada.

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Si busca saciar el antojo de dulce con postres diferentes, encontrará pie de manzana y de limón, la clásica torta de chocolate, leche asada y queques naturales a base de plátano, zanahoria, arándanos y frambuesa, entre otros.

Como ya es costumbre, el festival incluirá panes de diversas regiones. Se podrán degustar opciones como pan de camote, de quinua malteada, de maíz morado, de anís, de kiwicha y el increíble pan chapla con queso.