Aprende a preparar saludables muffins de avena [VIDEO]

La página "Sabores" realizó un video en el que muestra cómo hacer muffins saludables con avena y sin azúcar refinada. La grabación fue subida a Facebook.

Los ingredientes que se indican en la reproducción de Facebook son: tres plátanos, 300 g de yogurt natural, tres huevos, 80 g de avena, 120 g de harina de avena con polvos de hornear, 125 ml de leche de almendras, dos cucharadas de miel y 70 g de chocolate negro picado.

En el video de Facebook se indica que se debe precalentar el horno a 180ºC. Luego, en una procesadora de alimentos se debe mezclar los plátanos con el yogurt, los huevos, la avena y el harina. Forma una pasta homogénea y colocarla en un bol.

En la grabación de Facebook se observa que se agrega el chocolate, la miel, la leche de almendras a la mezcla de plátano.

Finalmente, se rellena seis moldes para muffins enmantequillados o engrasados. La página de Facebook indica que se debe hornear 20 minutos.
 

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