Cuál es el país que consume más arroz en Latinoamérica

El arroz es uno de los productos que se consume en la mayoría de países del mundo. Este alimento viene a ser un carbohidrato que acompaña a muchas preparaciones y presenta beneficios para la salud, como brindar la energía necesaria para realizar actividades durante el día.

En el Perú, este alimento sirve incluso como insumo principal para sus diferentes platillos, llegando a consumirse 54 kilogramos anuales por habitante, los cuales están divididos entre comidas principales, postres, bebidas, entre otros. Sin embargo, si bien este promedio puede parecer alto, lo cierto es que hay una nación vecina que consume más arroz.

¿QUÉ PAÍS LATINOAMERICANO CONSUME MÁS ARROZ?

De acuerdo a una encuesta realizada por la plataforma Statista, se estimó en 2023 que Brasil fue el mayor consumidor de arroz elaborado en América Latina y el Caribe, con alrededor de 6,8 millones de toneladas métricas consumidas. La segunda posición fue ocupada por Perú con un volumen de consumo de 2,6 millones de toneladas métricas de arroz. Cabe mencionar que estas cifras son similares al volumen de producción de arroz en América Latina y el Caribe.

A continuación, el ranking de países de América Latina y el Caribe que consumieron arroz en el 2023, medido en 1.000 toneladas métricas:

1. Brasil | 6,800
2. Perú | 2,600
3. Colombia | 1,975
4. México | 1,000
5. Ecuador | 920
6. Venezuela | 715
7. República Dominicana | 635
8. Cuba | 585
9. Haití | 525
10. Argentina | 420
11. Bolivia | 400
12. Nicaragua | 380
13. Panamá | 305
14. Chile | 270
15. Costa Rica | 245
16. Honduras | 205
17. Guyana | 175
18. Guatemala | 158
19. Jamaica | 100
20. El Salvador | 90
21. Surinam | 80
22. Paraguay | 45
23. Uruguay | 40

¿QUÉ PAÍS TIENE EL MAYOR CONSUMO DE ARROZ A NIVEL MUNDIAL?

De acuerdo a Statista, China es el mayor consumidor de arroz en el mundo. En la campaña 2022/2023, encabezó el ranking global de consumo del cereal en cuestión con cerca de 154 millones de toneladas.

El top 10 de la clasificación estuvo compuesto en su mayoría por países de Asia. Recién en la décima posición aparecía un país fuera del mencionado continente. Dicho esto, el ranking estuvo conformado de la siguiente manera:

1. China
2. India
3. Bangladesh
4. Indonesia
5. Vietnam
6. Filipinas
7. Tailandia
8. Birmania
9. Japón
10. Nigeria

¿ES BUENO COMER MUCHO ARROZ?

Si bien presenta beneficios para la salud humana, también puede ser perjudicial consumirlo constantemente. En una investigación de la Universidad de Harvard, se reveló que aquellos que se alimentaban con 5 raciones de arroz blanco a la semana tenían posibilidades de tener diabetes de tipo 2.

En este sentido, para no despedirse de este cereal por completo, los especialistas sugieren consumir el arroz integral debido a que cuenta con un alto contenido en fibras, vitaminas y minerales. Asimismo, este producto no perjudica los niveles de glucosa en sangre, por lo que se puede añadir sin ningún inconveniente en la dieta mediterránea acompañado de verduras, pescado o marisco con el fin de aumentar su aporte nutricional.