arroz
2026-6-22
IPE: El precio del arroz en chacra cayó 28%
Desafíos estructurales del sector agrícola requieren medidas integrales, más aún frente a la venida de un nuevo episodio del Fenómeno El Niño Cos...
2026-5-28
Paro agrario: Agricultores de Piura dan tregua de 10 días al Gobierno y se restablece tránsito vehicular
Los manifestantes exigen que el Gobierno publique un decreto de urgencia que destine S/ 150 millones para la compra de arroz y el mantenimiento d...
2026-5-28
Tres días de paro agrario: ¿Afectará el abastecimiento de alimentos, la entrega de material electoral y los viajes terrestres?
Desde el último lunes, grupos de productores de arroz han bloqueado vías en demanda de la intervención del Gobierno ante la caída de precio del p...
2026-1-19
Policía recupera en SJL más de 700 sacos de arroz robados procedentes de Paraguay
La mercadería está valorizada en más de 200 mil soles. Los productos eran almacenados en un inmueble, donde se detuvo a tres personas.
2025-11-10
¿Añejo, extra o superior? Te contamos cuál arroz deberías elegir para tus comidas
Globalmente, existen alimentos que las familias mayormente consumen, siendo este cereal aquel cuyas presentaciones varían, y puedes encontrar de ...
2025-9-30
¿Es mejor comer arroz o pasta? Nutricionistas desmienten lo que siempre te dijeron sobre los carbohidratos
En Perú, donde el arroz y la pasta son esenciales, especialistas derriban mitos y te enseñan a disfrutar de ambos, sin culpas, y de forma balance...
2025-8-6
No debes desecharla: por qué es importante beber el agua de arroz
Muchas personas desechan este líquido que contiene un sinfín de nutrientes. En esta nota, te explicaré cómo te beneficia el agua de arroz.
2025-6-19
El secreto detrás del éxito de Faraón y Costeño: ¿cuáles son las preferencias arroceras de los peruanos?
La categoría arroz en el consumo, según el Estudio de Marcas 2025 de Arellano, es la que tiene mayor nivel de confianza para los peruanos. Los pr...
2025-6-10
Sabes por qué es recomendable cocinar el arroz con un poco de vinagre
El sueño de todo amante del arroz puede hacerse realidad gracias al vinagre: su ácido acético actúa sobre el grano mejorando su textura.
2025-4-29
Chile desarrolla un arroz resistente capaz de adaptarse al cambio climático
El arroz denominado Jaspe fue creado con el cruce de una semilla chilena y otra de origen ruso, presentando menos consumo de agua y mayor resiste...
2025-4-14
Aprende a granear arroz blanco como un profesional con esta receta de Pisu Cocina
Ya puedes encontrar en tu quiosco favorito y en nuestra web la nueva colección de cuchillos de cocina del chef Pisu y “El Comercio”. Reclama tu r...
2025-2-13
Yessica Contreras: la historia de la empresaria que se abre paso en el negocio del arroz
La gerente general de Grupo Molinero Contreras y Representaciones e Importaciones El Inca señaló que espera crecer un 30% en facturación este año...
2025-1-1
Cómo se originó la cábala de lentejas y arroz en Año Nuevo
Descubre el significado detrás de esta antigua tradición y cómo puede atraer la prosperidad y abundancia a tu vida.
2025-1-1
Arroz blanco vs. arroz integral: ¿cuál es el más saludable?
Estudios han evaluado cuál de los dos tipos de arroz es el más saludable. En esta nota te lo contamos
2024-9-21
¿Cuál es el país que come más arroz en Latinoamérica? Es vecino del Perú
La nación en cuestión tiene al arroz como un ingrediente importante en muchos de sus platillos populares.
2024-8-27
¿Cómo hacer arroz blanco bien graneado? Tips para dominar esta importante receta
La mayoría de platos son acompañados con arroz. Si quieres hacer un arroz “graneadito” que conquiste paladares, aquí te dejamos unas recetas y ti...
2024-8-27
Cuántas calorías tiene el arroz
¿Amante del arroz? En este nota, exploraremos las calorías del arroz y su valor nutricional.
2024-8-18
El truco para salvar el arroz si te salió masacotudo
¿El arroz que preparaste no salió graneado? Te comparto un truco de cocina para que lo arregles y sea mucho más digerible.
2024-7-31
Locos por el arroz: un viaje del campo a la mesa con el grano más popular de la gastronomía peruana
Es la mejor guarnición que acompaña la mesa peruana. Verlo en el plato, caliente, graneado o como le guste a usted, es de las mejores satisfaccio...
2024-6-12
Costeño y Faraón son las marcas de arroz que más prefiere el consumidor peruano: ¿por qué y qué planes tienen?
Ambas marcas destacan a pesar de que este es un mercado muy atomizado, con varias marcas. La norteña Faraón sería la que más extrañarían los peru...
