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comida peruana en Noticias: | EL COMERCIO PERÚ
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Estilo

04/12/2019 _ 11:52

Ellas tienen apetito: un libro sobre cocina, poder y mujeres que tienen la sartén por el mango

Mujeres con apetito (Grijalbo) es el primer libro de Nora Sugobono, periodista de gastronomía de esta casa. Se trata de 15 perfiles de mujeres pe...

Estilo
Oscar García
Ellas tienen apetito: un libro sobre cocina, poder y mujeres que tienen la sartén por el mango
Perú

04/12/2019 _ 17:25

El menú degustación que ha creado el restaurante ‘Hanzo’ por los 120 años de la inmigración japonesa en el Perú | FOTOS

El chef Eduardo Fujihara junto a su equipo han creado un menú especial.

Perú

Samantha Aguilar

El menú degustación que ha creado el restaurante ‘Hanzo’ por los 120 años de la inmigración japonesa en el Perú | FOTOS
Actitud Viù

04/12/2019 _ 18:25

¿Por qué es importante un libro que una cocina, cultura, sexo, belleza y mujeres?

Periodista de Somos, curiosa y, sobre todo, una obsesionada con la cocina peruana y todos sus satélites, Nora Sugobono publica Mujeres con apetit...

Actitud Viù
Miguel Villegas
¿Por qué es importante un libro que una cocina, cultura, sexo, belleza y mujeres?
Historias

07/12/2019 _ 12:38

‘Micha’ Tsumura: “Me como la pizza fría del refrigerador, ¿quién no lo ha hecho?”

Mitsuharu Tsumura estudió cocina en Estados Unidos y luego pasó dos años en Japón aprendiendo de técnica y productos. Nunca se planteó construir ...

Historias
Nora Sugobono
‘Micha’ Tsumura: “Me como la pizza fría del refrigerador, ¿quién no lo ha hecho?”
Entrevista

19/12/2019 _ 17:35

Nora Sugobono: “Hace 30 años nadie del mundo gastronómico tenía protagonismo”

En su primer libro ‘Mujeres con apetito’, la periodista da a conocer los perfiles de quince peruanas y su relación con la comida, ya sea de forma...

Entrevista
Redacción EC
Nora Sugobono: “Hace 30 años nadie del mundo gastronómico tenía protagonismo”
Estilo

19/12/2019 _ 17:51

25 bocados para el 25 de diciembre

Una guía para amantes de la gastronomía con debilidad por la Navidad: desde los antojos más caseros hasta las cenas por delivery, pasando por las...

Estilo
Nora Sugobono
25 bocados para el 25 de diciembre
Estilo

24/12/2019 _ 08:50

Pavo con chifles y tallarines: el plato piurano que todo limeño debe probar

Es una receta casera que la gente come mucho después de misa o en reuniones de familia. Es típico también en quinceañeros y matrimonios.

Estilo
Arturo León
Pavo con chifles y tallarines: el plato piurano que todo limeño debe probar
Historias

25/12/2019 _ 10:17

El restaurante en Pueblo Libre donde puedes pedir un cebiche o un arroz con mariscos hasta la madrugada

Esta es la increíble historia de Carlos Acuna, un peruano que aprendió a cocinar como parte de su pelea por tener una vida mejor. Abrió La Jova d...

Historias
Miguel Villegas
El restaurante en Pueblo Libre donde puedes pedir un cebiche o un arroz con mariscos hasta la madrugada
Estilo

26/12/2019 _ 09:10

Para beberte mejor: aquí todo lo que debes saber sobre los espumantes

Sea por Navidad, para despedir el año o darle la bienvenida a la temporada veraniega: toda excusa es válida si se trata de abrir un espumante bie...

Estilo
Nora Sugobono
Para beberte mejor: aquí todo lo que debes saber sobre los espumantes
Estilo

27/12/2019 _ 16:09

Los 19 platos más tentadores que nos dejó el 2019

Las páginas de Somos muestran sábado a sábado lo mejor de nuestra gastronomía. Desde las mesas premiadas hasta los formatos más novedosos. ¿Qué n...

Estilo
Nora Sugobono
Los 19 platos más tentadores que nos dejó el 2019
Estilo

01/01/2020 _ 14:42

5 platos peruanos que no deberías comer tan seguido este 2020

La gastronomía peruana tiene un valor indiscutible, pero el consumo excesivo de ciertos platos populares puede generar problemas de salud

Estilo
Guillermo Vera Ayala
5 platos peruanos que no deberías comer tan seguido este 2020
Estilo

11/01/2020 _ 11:08

El evento gastronómico en Barcelona donde Perú tendrá un lugar especial

El próximo abril, cerca de 4.500 empresas expositoras (mil de ellas pertenecen a 70 países) y más de 150.000 profesionales de todos los rincones ...

Estilo
Nora Sugobono
El evento gastronómico en Barcelona donde Perú tendrá un lugar especial
Fútbol mundial

14/01/2020 _ 16:18

Edison Flores fue presentado en el DC United de la MLS comiendo pollo a la brasa [VIDEO]

El volante peruano Edison Flores se convirtió este martes en nuevo jugador del DC United de la MLS, y así lo presentó su club en redes sociales.

Fútbol mundial

Redacción DT

Edison Flores fue presentado en el DC United de la MLS comiendo pollo a la brasa [VIDEO]
El Dominical

19/01/2020 _ 09:44

La limeñidad del siglo XXI: ensayamos algunas ideas sobre cómo serán los limeños del futuro

La cotidianidad de los habitantes de la ‘Ciudad de los reyes’ -cómo vivimos, cómo nos relacionamos con la tecnología, la comida, el consumo y la ...

El Dominical

Eduardo Arroyo

La limeñidad del siglo XXI: ensayamos algunas ideas sobre cómo serán los limeños del futuro
Famosos

20/01/2020 _ 10:05

Bárbara Mori: así fue el paso de la recordada “Rubí” por Lima y Cusco | FOTOS Y VIDEO

La actriz uruguaya radicada en México visitó el Perú y disfrutó de nuestras comidas y bebidas más tradicionales.

Famosos
Redacción EC
Bárbara Mori: así fue el paso de la recordada “Rubí” por Lima y Cusco | FOTOS Y VIDEO
Estilo

22/01/2020 _ 11:01

Inkata: la aventura de tomar pisco en una mesa suspendida a 50 metros de altura

¿Alguna vez pensó cómo podría mejorarse la experiencia de catar piscos y maridarlos con comida peruana de gran calidad? Desde esta semana, una os...

Estilo
Vanessa Romo
Inkata: la aventura de tomar pisco en una mesa suspendida a 50 metros de altura
Famosos

25/01/2020 _ 15:47

William Levy inauguró restaurante inspirado en Perú: “Es el país donde mejor comí”

El reconocido actor contó que en su restaurante se pueden encontrar platos especiales como el tiradito de pescado y ceviche.

Famosos
Redacción EC
William Levy inauguró restaurante inspirado en Perú: “Es el país donde mejor comí”
Noticias

07/02/2020 _ 20:51

San Valentín: cuatro opciones de lujo para disfrutar junto a tu pareja en esta fecha

Si aún no tienes planeado cómo celebrarás San Valentín con tu pareja, aquí te dejamos unas alternativas que estamos seguros te encantarán.

Noticias
Redacción EC
San Valentín: cuatro opciones de lujo para disfrutar junto a tu pareja en esta fecha
Habla culta

08/02/2020 _ 05:25

Martha Hildebrandt: el significado de “Nikéi”

En su sección El Habla Culta, la reconocida lingüista explica palabras de uso común.

Habla culta
El Habla Culta
Martha Hildebrandt: el significado de “Nikéi”
Vamos

14/02/2020 _ 11:46

San Valentín: Restaurantes que ofrecerán una cena especial para este día

Celebra el ‘Día del amor’ en un escenario diferente y con una exquisita comida.

Vamos

San Valentín: Restaurantes que ofrecerán una cena especial para este día
Consejos de Viajes

27/02/2020 _ 13:18

Ancón: una ruta gastronómica por el tradicional balneario al norte de Lima | FOTOS

Ancón es un buen destino para escapar de Lima y disfrutar de una variada y deliciosa gastronomía.

Consejos de Viajes
Redacción EC
Ancón: una ruta gastronómica por el tradicional balneario al norte de Lima | FOTOS
Consejos de Viajes

03/03/2020 _ 11:56

Sigue esta ruta gastronómica en Los Olivos, Carabayllo e Independencia

Chancho al palo, un shawarma atípico o platos fusión con el toque andino. Hicimos una incursión por los huariques más rankeados del cono norte.

Consejos de Viajes
Redacción EC
Sigue esta ruta gastronómica en Los Olivos, Carabayllo e Independencia
Luces

06/03/2020 _ 10:32

“Más rico”: Una nueva mirada a la gastronomía

El programa conducido por Gastón Acurio regresa para seguir conociendo los secretos de icónicos platos.

Luces

“Más rico”: Una nueva mirada a la gastronomía
Chefs

08/03/2020 _ 09:42

Día Internacional de la Mujer: ¿cuánto se ha avanzado en temas de igualdad de género en la escena culinaria?

Las jóvenes cocineras Cinzia Repetto, Mayra Flores, María José Jordán y Bertha Uribe comparten su opinión sobre un tema de largo debate: el trato...

Chefs
Catherine Contreras
Día Internacional de la Mujer: ¿cuánto se ha avanzado en temas de igualdad de género en la escena culinaria?
Entretenimiento

08/03/2020 _ 12:44

Conoce la ruta gastronómica del arroz con mariscos y el tacu tacu amazónico

Para los amantes del arroz con marisco, conoce la ruta gastronómica de los lugares dónde quedarás fascinado con este delicioso platillo. Además,...

Entretenimiento
Redacción EC
Conoce la ruta gastronómica del arroz con mariscos y el tacu tacu amazónico
Respuestas

11/03/2020 _ 12:37

¿Cuáles son las 7 comidas más picantes del mundo?

El nivel de picante de cada alimento se puede medir a través de la escala Scoville, que va desde las 0 unidades hasta superar los 16 millones de ...

Respuestas
Redacción Mag
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Noticias

11/03/2020 _ 14:54

Los amigos brasileños que crearon su propio carnaval en Lima | FOTOS

El estar lejos de su tierra y perderse los días de carnaval motivó a Fernando Livramento, de Sao Paulo; y a Marcus Martinez y Afonso Agra, ambos ...

Noticias
Rosario Castro Pacheco
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Vida

13/03/2020 _ 12:00

Aprende a preparar un delicioso tacu tacu con lomo a lo pobre

¿Quieres aprender a preparar un delicioso tacu tacu con lomo a lo pobre? Hoy, Luis Cortez, chef ejecutivo del restaurante La Basílica 640 (Chacar...

Vida
Redacción EC
Aprende a preparar un delicioso tacu tacu con lomo a lo pobre
Europa

22/03/2020 _ 11:33

“Me dijeron que me fuera a casa, me aislara y tomara paracetamol”: peruanos narran los días más duros que vive España

Cuatro peruanos residentes en Madrid –uno de ellos enfermo– nos revelan cómo sobrellevan la cuarentena y las restricciones impuestas en el tercer...

Europa
Yolanda Vaccaro
“Me dijeron que me fuera a casa, me aislara y tomara paracetamol”: peruanos narran los días más duros que vive España
Estilo

07/04/2020 _ 10:38

Sigamos cocinando: las cuentas peruanas que comparten recetas fáciles en Instagram

Presentamos la segunda entrega de una lista utilitaria para hacer de este tiempo en casa lo más llevadero posible. Aquí una selección de cuentas ...

Estilo
Nora Sugobono
Sigamos cocinando: las cuentas peruanas que comparten recetas fáciles en Instagram
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