Conoce a la mejor cerveza artesanal y la mejor cervecería del 2018

Las cervecerías Limamanta y Barbarian fueron reconocidas en las categorías Mejor Cerveza y Mejor Cervecería peruana 2018 en la tercera edición de la Copa peruana de cervezas artesanales.

Esta competencia anual no solo reconoce la calidad de las cervezas artesanales peruanas sino también funciona como un espacio de aprendizaje para los cerveceros que participan en ella.

La Witbier de cervecería Limamanta fue la cerveza que recibió el máximo galardón del evento: Mejor cerveza del 2018.

Esta cerveza artesanal de color dorado alabastrino y de aroma sutil a especias y frutas cítricas, perfecta para el verano, también fue reconocida con una medalla de oro. Además de este premio, Limamanta recibió una medalla de bronce con su Blonde Ale.

"Ganar estas medallas nos da una gran satisfacción porque vemos que el trabajo realizado con tanto esmero y dedicación es reconocido. Esto nos alienta a seguir contribuyendo para que este movimiento cervecero siga creciendo", cuenta Vanjga Vera, fundadora de cervecería Limamanta.

En la categoría Mejor Cervecería de la competencia, Barbarian repitió el título principal por segundo año consecutivo al obtener 5 medallas:

- Medalla de oro para su cerveza experimental Plan B 002, que aún no ha sido lanzada oficialmente en el mercado.
- Medalla de plata para su Imperial Red de V Aniversario.
- Medallas de bronce para la Dámela Siempre Session IPA y la Crazy Llama 2018.

Actualmente, Barbarian tiene locales en Barranco, Miraflores y Jockey Plaza.

Para esta tercera edición de Copa peruana de cervezas artesanales participaron 30 jueces cerveceros, ocho extranjeros, y se evaluaron 240 muestras enviadas por cervecerías de todo el país.

Silvia De Tomás, jueza directora de la Copa peruana de cervezas, y Stephan Farfán, presidente de la Unión de Cerveceros artesanales del Perú, coinciden en que año tras año la calidad de las cervezas artesanales en el Perú va en aumento y eso lo demuestra el nivel de las cervezas participantes en esta Copa.

"La calidad de las cervezas a aumentado en el rubro en general. Incluso, hay nuevos descubrimientos de cervecerías nuevas que también ganaron medallas", señala De Tomás.

"Lo que estamos buscando es crear cultura cervecera en el país y esta Copa nos ayuda a difundir la cerveza y mejorar lo que estamos haciendo", agrega Farfán.

Esta es la lista de los demás ganadores:

• CERVECEROS CASEROS:
Oro 2018:
- American Pale Ale – Jenita Dsouza y Rimson Lobo

Plata 2018:
- Mixed Style Beer – Roberto Caballero

Bronce 2018:
- Fruit Beer – Christian Zapata
- Best Bitter – Baelt Bier
- American Ambel Ale - Christian Zapata

• CERVECERÍAS ARTESANALES:
Oro 2018
- Traicionera – Oveja Negra
- Belgian Dark – Abadía Inca
- Plan B 002 – Barbarian
- Witbier – Limamanta
- Saca tu machete – Barranco Beer
- Strong – Cumbres
- Capitán II – 2 Brothers

Plata 2018
- Saison du George – La abadía del Inca
- Sandijuela – Zátara
- Be Kind – Cervecería del Valle
- Chocolate Pumpkin – Melkim
- Triple Chêne – Lemaire
- Puka – Barranco Beer
- The Great Smoked Scotsman – Red Cervecera
- V aniversario – Barbarian
- Inti Punku – Cervecería del Valle

Bronce 2018
 - Magic Stout – Cervecería Tempo
- Golden Spitit – Oveja Negra
- Leñador – Sierra Andina
- Café – Cumbres
- Hazy Inti – Cervecería del Valle
- Cat IPA – 7 vidas
- Dámela Siempre – Barbarian
- La Reina – Pacha
- Doña Elsa – Cervecería del Valle
- Blonde Ale – Limamanta
- Furia Volcánica – Melkim
- Crazy Llama 2018 – Barbarian