Premios Luces: los nominados en las categorías gastronómicas

Nuevas propuestas gastronómicas aparecieron este año. También dentro y fuera de sus restaurantes, nuestros cocineros trabajan cartas creativas, temáticas y proyectos que engrandecen nuestra gastronomía y, por supuesto, la revolución de las barras también merece reconocimiento. A continuación los nominados en las categorías gastronómicas de los Premios Luces 2015.

MEJOR NUEVO RESTAURANTE
"Isolina"
"Kañete"
"Cosme"
"Café A Bistrot"
"La Balanza"
"Nos"
"Tzuru"
"El Popular"

CHEF CON MEJOR PERFORMANCE
Virgilio Martínez de Central.
Mitsuharu Tsumura de Maido.
Pedro Miguel Schiaffino de Malabar y ámaZ.
Jaime Pesaque de Mayta.
Héctor Solís de Fiesta.
Renzo Garibaldi  de Osso.
María José Jordán de ámaZ.
Paola Palacios de Huancahuasi.

MEJOR BARTENDER
Carlos Mondragón de Astrid & Gastón.
Luis Flores de ámaZ y Malabar.
Lio Porras de IK.
Iván de los Ríos de Tragaluz.
Joel Chirinos de Botega Dasso.
Cristhian Huamán de Social Restaurant & Bar.

► RECUERDA QUE PUEDES VOTAR INGRESANDO A LA PÁGINA DE LOS PREMIOS LUCES.

LAS VOTACIONES PARA LOS PREMIOS LUCES CONLUIRÁN EL 20 DE DICIEMBRE.