Tu sartén, cacerola o tetera puede estar hecha de cobre ya que este metal es un excelente conductor del calor. Pero a diferencia de tus ollas comunes, no puedes simplemente tirarla en el lavavajillas para limpiarla. En su lugar, deberás saber cómo limpiar el cobre a mano para evitar que se opaque. Hoy en MAG te damos unos trucos caseros para saber pulirlo y mantenerlo limpio. Toma nota.
¿Por qué se opaca el cobre?
El cobre se oxida naturalmente cuando está expuesto al oxígeno, por lo que no hay una forma real de evitar que se deslustre. Con el tiempo, también puede empañarse o ensuciarse debido a los aceites en las manos, el polvo en el aire u otra suciedad y desechos que entran en contacto con él. Cuando se trata de utensilios de cocina de cobre, fregaderos o sus tazas favoritas, incluso los alimentos o los líquidos que agregue pueden reaccionar con el material y corroerlo.
Cada cuánto deberías limpiar el cobre
Puedes limpiar el cobre cada vez que notes que el material comienza a opacarse o cuando adquiera una apariencia de desgastado. Una vez que limpies y pulas bien tus artículos de cobre, haz un plan para darles otra limpieza profunda cada seis meses para minimizar los signos de oxidación.
Cómo limpiar el cobre
Hay muchas maneras de limpiar artículos de cobre. Si tu cocina está completamente equipada, encontrarás muchos de los agentes de limpieza que necesita en tu refrigerador, despensa o incluso en el frutero para hacer un limpiador de cobre casero.
1. Usa cítricos y sal para hacer un limpiador de cobre casero
Usa limones, limas u otros cítricos con un poco de sal de mesa como una forma suave de quitar el deslustre del cobre.
- Corta los cítricos por la mitad.
- Espolvorea sal en una de las mitades cortadas.
- Frota la mitad cortada de los cítricos salados sobre la superficie del cobre durante unos 10 minutos.
- Usa un paño limpio y seco para limpiar cualquier deslustre y seca el cobre.
2. Prueba con vinagre y sal
¿No hay limones a la mano? No hay problema, solo saca otro ingrediente ácido, el vinagre.
- Vierte sal sobre la superficie de cobre.
- Remoja un paño en vinagre.
- Frota el paño sobre la superficie salada de cobre.
- Enjuaga el artículo de cobre en agua.
- Usa un paño seco para secar el artículo.
3. Hervir en vinagre y agua
Para artículos muy deslustrados, es posible que debas hacer una limpieza más profunda sumergiendo el artículo de cobre en una mezcla hirviendo de agua, vinagre y sal.
- Combina de 3 a 5 tazas de agua, 1 taza de vinagre y de 1 a 2 cucharadas de sal en una olla grande.
- Agrega el artículo de cobre en la olla.
- Lleva el agua a ebullición, revolviendo para disolver la sal.
- Deja reposar el artículo de cobre en la mezcla de agua hirviendo hasta que el deslustre comience a desaparecer.
- Retira el artículo de cobre con cuidado con pinzas u otra herramienta para evitar quemaduras.
- Frota cualquier deslustre restante con un paño.
- Seca bien el artículo de cobre con un paño limpio.
4. Combate el deslustre del cobre con limón y maicena
La maicena y el jugo de limón se combinan para hacer una poderosa pasta limpiadora que limpiará el cobre para que se vea nuevo otra vez.
- Mezcla una parte de sal y una parte de maicena sin yodo en un bowl.
- Exprime suficiente jugo de limón para hacer una pasta.
- Moja un paño de limpieza en la pasta.
- Frota el paño sobre la superficie de cobre, quitando el deslustre.
- Enjuaga la superficie de cobre.
- Utiliza un paño limpio y seco para limpiar el cobre.
5. Frota con salsa de tomate como un limpiador de cobre casero
Al igual que los cítricos o el vinagre, los productos a base de tomate tienen la acidez suficiente para eliminar el deslustre de la oxidación del cobre. Puedes usar pasta de tomate o ketchup para limpiar tus artículos de cobre.
- Frota pasta de tomate o ketchup sobre la superficie de cobre.
- Deja reposar el producto a base de tomate sobre el cobre durante unos cinco minutos.
- Lava el cobre con jabón líquido para platos y agua tibia.
- Usa un paño para secar bien el cobre.
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