caldo de pescado

Fideuá

Este es un plato de origen valenciano que nació como una variante de la clásica paella española. Su nombre se relaciona con ...

Pescado en salsa especial

Chita a lo Sonia

Generoso y suculento plato que reúne varios de los mariscos preferidos por los peruanos. Indispensable acompañarlo con vino blanco ...

Congrio enrollado florentina

Conchitas sudadas

Esta receta acepta gustosa cualquier hierba aromática: haga la prueba con albahaca, culantro, huacatay, romero. 

Leche de pantera

Este coctel marino de intenso color es una variación de la leche de tigre 100% peruana y se encuentra presente en el desayuno de los noct&...