27/11/2020 _ 06:00
El arroz se adueña de los sabores del cuy, los hongos de Porcón, la chicha de jora, el pisco acholado y otras delicias de nuestra t...
Con insumos autóctonos del norte peruano -variedades de ají, chicha de jora y cebolla de rabo- se recrea una paella festiva con aro...
26/11/2013 _ 12:42
Maruja Escalante, chef del restaurante La Antojería, nos enseña dos de sus especialidades con esta cremosa salsa
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