risotto

Risotto de cebada, zapallo macre y zapallito italiano

Risotto de seco

La comunión entre uno de nuestros platos criollos más emblemáticos y el cremoso risotto italiano da como resultado este manj...

Risotto norteño

La base de un buen risotto es el arroz. La mejor varidad es el arroz arborio, ya que posee una gran cantidad de almidón, el cual aporta mu...

Champiñones rellenos de risotto integral

Risotto de confit de pato

De consistencia cremosa, caldosa y por su sabor delicado y excepcional, este plato es capaz de enamorar al primer bocado.

Risotto de lentejas

Sorpréndete con este sabroso y nutritivo plato de lentejas con tocino. Un clásico que no puede faltar en tu mesa    

Risotto de trigo y cordero

Este plato encantará a grandes y chicos, puede servirlo a la hora de almuerzo o de la cena.

Risotto asiático

Deliciosa y original receta inspirada en los sabores asiáticos.

Risotto negro de calamares y langostinos a la parrilla

Los calamares son muy nutritivos. Recuerde cortar los calamares en aros o en tiras para guisos, salteados o frituras. 

Risotto acaramelado

El nombre de este plato proviene de "riso", arroz en italiano, y la palabra "risotto", alude a una receta popular del norte de Italia, en donde e...