Piura: fiscalizan que venta de alimentos en restaurantes cumplan con medidas de bioseguridad

Para comprobar el cumplimiento de las normas de bioseguridad y evitar mayores contagios por el el coronavirus en la venta de alimentos, la Municipalidad Provincial de Piura realizó un operativo de supervisión. Se busca que los negocios y clientes respeten los protocolos de salubridad durante la compra de productos.

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La labor de la inspección preventiva estuvo a cargo del personal sanitario de la división de salubridad, la cual tiene como finalidad vigilar la preparación de los alimentos que se venden en los restaurantes y que también son enviados a los distintos domicilios para que cumplan con las normas técnicas de bioseguridad.

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También se fiscalizó las buenas prácticas de manipulación, higiene y control de alimentos.

El municipio resaltó que mediante la gerencia de medio ambiente, población y salud se vienen haciendo los esfuerzos para que se cumplan con los protocolos que requiere el actual contexto de la pandemia del coronavirus.

Entre los restaurantes supervisados se encuentran pollerías, cafeterias, cevicherias y locales de comida china, entre otros.

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