Cupcakes de galletas Oreo: la sencilla receta a la que no te podrás resistir

Son pocos los niños que se resisten al sabor de las galletas Oreo, así que hoy vamos a engreírlos con este postre que incluso te puede servir para cualquier reunión familiar, si lo decoras bonito. Guarda esta receta para la mejor ocasión.

Sigue los pasos:

Ingredientes:

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• ½ taza de aceite de tu elección
• 1 taza de azúcar blanca
• 3 huevos
• 1 ½ tazas de harina sin preparar
• 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
• ½ taza de leche
• 10 galletas Oreo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

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Preparación:

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Primero batimos el aceite con el azúcar y la esencia de vainilla. Podemos usar una batidora de mano o una espátula globo. Una vez esté todo integrado, agregamos los huevos a temperatura ambiente uno a uno. Mezclamos. Es hora de agregar la leche poco a poco y luego la harina que previamente hemos cernido con el polvo de hornear por tres veces. No batimos, solo mezclamos. El último ingredientes que debemos incorporar son las galletas Oreo trituradas con crema y todo. Mezclamos. Ahora, colocamos la mezcla en los clásicos pirotines (que no exceda las ¾ partes del pirotín) y lo llevamos al horno precalentado por unos 20 minutos a 180 grados. Como cada horno es diferente, siempre debemos controlar la temperatura. Una vez listos, retiramos del horno y dejamos enfriar. Ahora sí, ¡toda tu familia podrá disfrutar!

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