Carnes procesadas
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Carnes procesadas

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La OMS clasificó las carnes procesadas en la misma categoría de riesgo de cáncer que el tabaco

Productos como el jamón, la salchicha y la panceta fueron incorporados al denominado Grupo 1, la categoría que agrupa a los agentes para los cuales existe evidencia concluyente de que pueden causar cáncer en seres humanos

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