El té matcha es un alimento que está de moda en estos días. ¿Por qué? Por los beneficios que trae para nuestra salud. Entre ellos se encuentran la reducción del estrés, el fortalecimiento del sistema inmunitario y su aporte de energía.
La preparación del té verde matcha es con la hoja entera del té verde, por lo cual aporta una mayor cantidad de nutrientes y antioxidantes. La presentación más común es en forma de polvo molido y con un color verde fuerte. Para poder consumirlo, es necesario batirlo suavemente con agua.
¿Cuáles son sus propiedades nutricionales?
- Es rico en vitaminas A, C, E, K y complejo B.
- Contiene minerales como Magnesio, Zinc, Selenio y Cromo.
- Tiene una enorme capacidad antioxidante con polifenoles, catequinas y clorofila.
- Acelera el metabolismo gracias a su gran contenido de fibra.
- Posee aminoácidos como L-teanina y teofilnia, lo cual induce a un estado de calma y relajación.
- El Matcha posee 137 veces más antioxidantes que el té verde normal.
- Es rico en una forma saludable de cafeína llamada teofilina que ayuda a mantener altos los niveles de energía en el cuerpo.
- Reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y puede prevenir el cáncer de próstata, vejiga, mamas y colon rectal.
¿Cuáles son sus beneficios?
- Ayuda a la relajación.
- Es una gran fuente de antioxidantes.
- Desintoxica el cuerpo.
- Aumenta la energía.
- Ayuda a perder peso.
- Mejora la salud cognitiva.
- Previene el daño renal y hepático.
- Mejora la digestión.
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