Muchos pasajeros aprovechan el tiempo en los vuelos de avión para descansar o ver alguna película, pero una mujer latina que vive en Estados Unidos tuvo una mejor idea: hacer pan de masa madre para sorprender a una latina residente en Estados Unidos, una de sus hermanas que vive en España. El video, que se publicó en TikTok, se viralizó rápidamente y muchos se preguntaron cómo logró superar las pruebas de seguridad de la Administración de Seguridad del Transporte (TSA).
Esta semana, María Baradell, una venezolana que reside en Dallas, Estados Unidos, viajó a España para visitar a sus hermanos. Había pasado seis años desde que no los veía y quería sorprenderlos de la mejor manera posible, así que tuvo la idea de prepararles pan recién hecho.
La sudamericana, que tiene cinco hijos con su esposo Scott, realizó un primer vuelo desde Dallas a Chicago y, posteriormente, otro vuelo desde Chicago hasta Barcelona España. Dentro de su equipaje se encontraba una panera con masa de harina y otros artículos de repostería.
¿Cómo preparó el pan de masa madre en el avión?
Baradell se aseguró embarcar antes que sus compañeros de asiento. Una vez instalada en el avión que la trasladaría a Barcelona, sacó la panera y sus otros implementos de su bolso para preparar el pan de masa madre. La mujer tuvo cuidado de desinfectarse las manos durante el proceso y usar toallitas
“Embarqué 15 minutos antes que mis compañeros de asiento, lo que me permitió mezclar los ingredientes muy rápido, incluso antes de que se sentaran. En cuanto se sentaron, les conté lo que estaba haciendo y les pregunté si estaba bien. Eran una pareja y la chica dijo que siempre había querido aprender a hacer pan y que estaba emocionada con mi experimento. Fueron muy amables”, narró a Newsweek.
El proceso fue registrado por la cámara de su teléfono celular y el video se publicó posteriormente en su cuenta de TikTok.
“Preparando pan de masa madre en un vuelo a España. Quiero sorprender a mi hermana con una hogaza de pan recién hecho”, escribió en la descripción del video.
Después de preparar el pan de masa madre, estiró la hogaza para finalmente dejarla reposar por unas horas.
@leafandloaf Let me know if you want to see the final results 😉 or if you have any questions #milehighsourdoughclub #sourdough #milehigh #milehighclub #sourdoughbread #makingsourdoughbread #inflight #americanairlines #AA ♬ Barcelona Spain - Kikot
¿Cómo pasó el control de la TSA?
Tras viralizarse el video, muchos usuarios se preguntaron cómo pudo la mujer pasar los controles de La Administración de Seguridad en el Transporte (Transportation Security Administration, TSA) con la masa y los otros implementos.
La madre despejó cualquier dura en la entrevista con Newsweek. “La TSA inspeccionó mi bolso en Dallas porque tenía harina (lo que, por supuesto, puede parecer sospechoso). La harina, la sal y la masa madre pasaron las pruebas de la TSA. Mucha gente se pregunta cómo logré pasar el control de seguridad con estos artículos, pero están permitidos y mucha gente de la comunidad de la masa madre viaja con sus masas madre. Nos gusta hacer pan dondequiera que vayamos”.
Cuando la mujer llegó a la casa de una de sus hermanas, se apresuró a hornear el pan de masa madre y disfrutarlo con su familia.