frejol canario

Tacu tacu

Sopa de frejoles

Nunca es un mal momento para darse el gusto con esta rica sopa condimentada con ajíes y tocino.

Tacu tacu al horno

Es muy común que el tacu tacu se prepare con frejol canario, pero recuerde que también puede utilizar lentejas, garbanzos, pallares...

Tacu tacu con bistec apanado

Uno de los favoritos de todos los peruanos: contundente tacu tacu de El Piloto, participante de Mistura 2011.

Frejolada

Las variedades más comúnes de frejol son: canario, caballero, panamito, castilla, red kidney o rojos, guindas y negros. Los verdes ...