Receta de snicker cake: el paso a paso para una alternativa dulce y saludable

Un postre perfecto, para una tarde con cafecito, ligero, sin gluten ni azúcar refinada.

INGREDIENTES:

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• 2 huevos
• 1/4 taza de mantequilla de maní
• 1/4 taza de bebida vegetal (coco, almendras, avena)
• 1 taza de CAKE MIX sin gluten (1 taza de harina de almendras)
• Endulzante de preferencia
• Chispas de chocolate & granola KETO

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PREPARACIÓN:

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En un bowl coloca los huevos, la mantequilla de maní y la bebida vegetal de tu elección. Mezcla muy bien con un batidor de mano. Agrega el resto de ingredientes de a pocos. Vierte tu masa a un molde rectangular de 16 cm. Lleva al horno a 180 C por 35 minutos. Retira del horno, deja enfriar y decora con lo que más te guste. ¡Disfruta!

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