YouTube: Yuya enseña a preparar pie de cereza [VIDEO]

La 'youtuber' Yuya realizó un tutorial sobre cómo preparar pie de cereza. La joven mexicana explica en un video de YouTube de manera sencilla como obtener deliciosos postres de cereza.

Los ingredientes para la masa son: 500 gramos de harina, una cucharada de sal, una cucharadita de azúcar, 340 gramos de mantequilla, 120 mililitros de agua fría, un rodillo, papel autoadherente, cortadores, moldes para cupcakes y una yema de huevo.

Tal como lo explica Yuya en el video de YouTube, todos los materiales excepto la yema de huevo se mezclan con la ayuda de un tenedor o batidora.

Tal como se ve en la reproducción de YouTube, una vez que se mezcle hasta que quede una masa uniforme, se corta por la mitad y se forra con el papel autoadherente. Se debe meter la refrigeradora por una hora.

Los materiales para preparar la mermelada de cereza son: 450 gramos de cereza, 100 gramos azúcar, media cucharada de maicena, un cucharada de jugo de limón, una cucharada de agua.

En el video de YouTube, se observa que las cerezas se cortan quitando el corazón y se las echa en una olla a fuego lento mezclándolas con el azúcar, el agua, la maicena y  el jugo de limón.

La masa refrigerada se estira y se corta con la ayuda de los moldes. Luego, se la pone dentro de los moldes de cupcakes y se les echa la mermelada de cereza. 

Finalmente, con la yema de huevo se barniza las tapas de los pies de cereza. Los postres se ingresan al horno a 180 grados durante 40 minutos. Y listo.

El clip de YouTube fue compartido el 26 de junio y hasta la fecha cuenta con más de 400 mil reproducciones en la plataforma de videos de Google.
Maicena

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