En Cusco y Junín crecen las semillas del café que la empresa peruana Explora Café ofrece en la actualidad. Nacieron en el año 2021, durante la pandemia, como una empresa destinada a mejorar la experiencia del consumo de café en casas y oficinas. Sus creadores ponen mucho énfasis en la variedad de sabores, beneficios y formatos en los que puede disfrutarse.
Además, los socios de Explora Café mantienen un espíritu viajero que busca constantemente nuevas experiencias alrededor de la taza de café. De esta manera, poco a poco, fueron creciendo hasta brindar hoy en día café en cápsulas, café molido y en grano: “Lo que buscamos como marca es ofrecer la mayor cantidad de sabores posibles, cubrir todos los aspectos de lo que implica el consumo de café y llegar al consumidor de distintas formas”, nos dice Elías Maya, accionista y gerente general de Explora Café.
En estos años de trayectoria han consolidado sus marcas Explora y Viaggio. Explora comercializa café en grano y molido, mientras Viaggio se concentra en cápsulas de café compatibles con el sistema Nespresso, estas cápsulas son de variados orígenes internacionales.
Para Maya, el consumo del café está pasando por cambios y nuevos procesos: “Ha dejado de ser una bebida funcional meramente energizante, el consumidor ya no está buscando tomar una taza de café únicamente para despertarse, está empezando a buscar distintas formas de consumir el café sea a través de métodos de filtrados, de extracción, fríos (como el ‘cold brew’) o en coctelería que también están de moda”. Es una bebida de disfrute.
En ese sentido, Explora Café ha apuntado a los servicios corporativos colocando sus productos en máquinas dentro de oficinas, peluquerías y gimnasios. En su página web www. exploracafe.pe tienen una variedad de productos para comprar online y así mejorar la experiencia del café, como molinos, filtros y cafeteras, además de sus propios cafés en distintas presentaciones como el Explora Dark RoastCafé molido, el Explora Café Molido Gold, las cápsulas Viaggio con una gran variedad de sabores y aromas. //
La experiencia de Explora Café sigue creciendo. Ahora se pueden encontrar sus productos en la web www.exploracafe. pe, en tiendas ‘gourmet’ y cadenas de supermercados. Actualmente, están en Wong y Metro y próximos a ingresar a otras cadenas de ‘retail’. Su página de Instagram en @exploracafe.pe.
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