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Leche

Economía

2022-4-10

Leche evaporada se elaborará solo con leche fresca desde septiembre, según Midagri

Carlos Lozada, director general de la Dirección de Desarrollo Ganadero del Midagri, señala que la norma también se ha establecido un nuevo estánd...

Economía
Redacción EC
Leche evaporada se elaborará solo con leche fresca desde septiembre, según Midagri
Ciencias

2022-3-3

La leche de vaca podría exacerbar los síntomas de la esclerosis múltiple, advierte estudio

La investigación publicada en la revista ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’ usó microscopía electrónica para estudiar las fibras ...

Ciencias
Agencia Europa Press
La leche de vaca podría exacerbar los síntomas de la esclerosis múltiple, advierte estudio
Economía

2021-12-15

Gloria: “Queremos mantener el volumen y para eso tenemos que buscar eficiencias”

Apuestas. La empresa peruana irá por formatos más asequibles para el consumidor y espera un aumento general en la demanda para el 2022. Formatos ...

Economía
María Rosa Villalobos
Gloria: “Queremos mantener el volumen y para eso tenemos que buscar eficiencias”
Estilo

2021-5-29

¿Cómo el consumo de leche puede ayudar a la noble labor del Banco de Alimentos del Perú?

Con esta iniciativa se busca incentivar en el público el consumo de leche, por ser uno de los alimentos más completos que existen, pues proporcio...

Estilo
Redacción EC
¿Cómo el consumo de leche puede ayudar a la noble labor del Banco de Alimentos del Perú?
Perú

2021-4-28

Alza de precios de alimentos para vacas afecta a ganaderos lecheros: ¿qué sucede con el rubro de los lácteos en el país?

Precios de los principales alimentos para las vacas –como maíz, soja y trigo– han registrado incrementos en los últimos meses, especifica Clímaco...

Perú
Lorely Requejo
Alza de precios de alimentos para vacas afecta a ganaderos lecheros: ¿qué sucede con el rubro de los lácteos en el país?
Perú

2021-4-20

Midagri evalúa crear un fondo para el desarrollo de la cadena láctea

Otro de los aspectos que abordará el Consejo Nacional de la Leche (Conale) es la formulación de perspectivas y fortalecimiento de la producción l...

Perú
Redacción EC
Midagri evalúa crear un fondo para el desarrollo de la cadena láctea
Perú

2021-3-18

Ganaderos advierten que bloqueo de carreteras los obligará a botar leche al río

Agalep agregó que el paro no solo afecta al transporte de leche, sino que los camiones que llevan alimento a su ganado tampoco pueden circular, l...

Perú
Redacción EC
Ganaderos advierten que bloqueo de carreteras los obligará a botar leche al río
Perú

2021-1-24

Encuentran cuatro celulares camuflados en una lata de leche en el penal de Piura

Las autoridades presumen que estos objetos habrían sido lanzados desde los exteriores del penal para actos delictivos

Perú
Redacción EC
Encuentran cuatro celulares camuflados en una lata de leche en el penal de Piura
País

2020-11-23

La Victoria: Policía allana dos locales que vendían productos adulterados

Sujetos comercializaban productos de marca extranjera como originales. Leche y café eran producidos sin registro sanitario para compradores, en s...

País
Redacción EC
La Victoria: Policía allana dos locales que vendían productos adulterados
Perú

2020-9-16

Puno: INIA identifica altos niveles de proteína en la leche de llama

Según el estudio, el nivel de proteínas en la leche de llama llega a 4.16 %, superando al de la vaca, que contiene 3.5%.

Perú
Redacción EC
Puno: INIA identifica altos niveles de proteína en la leche de llama
EEUU

2020-4-8

Productores botan leche en Nueva York y Wisconsin por crisis del coronavirus | VIDEOS

El productor Mark Mueller desechó más de 25.000 litros de leche el último viernes en su granja de Wisconsin porque nadie la está comprando

EEUU
Redacción EC
Productores botan leche en Nueva York y Wisconsin por crisis del coronavirus | VIDEOS
País

2020-3-30

Coronavirus en Perú: Donan 120 mil latas de leche para la zona de Jicamarca en SJL

En Jicamarca, San Juan de Lurigancho, la Municipalidad de Lima distribuyó 120 mil latas de leche, que fueron donadas por una empresa de bebida lá...

País
Redacción EC
Coronavirus en Perú:  Donan 120 mil latas de leche para la zona de Jicamarca en SJL
Ciencias

2020-1-9

¿Realmente son más saludables las “leches vegetales” que la leche de vaca?

Los humanos son la única especie que consume leche de otros animales después de la lactancia. ¿Es realmente saludable este alimento? ¿Qué ventaja...

Ciencias
BBC News Mundo
¿Realmente son más saludables las “leches vegetales” que la leche de vaca?
Negocios

2019-12-9

Grupo Gloria y otras ocho empresas son denunciadas en Colombia por supuesta adulteración de leche

La demanda fue interpuesta Roberto Ramírez Ocampo, presidente de Demogan, al sostener que las empresas usaron lactosueros en la producción de la ...

Negocios
Redacción EC
Grupo Gloria y otras ocho empresas son denunciadas en Colombia por supuesta adulteración de leche
Por qué

2019-10-19

“¿Leche? ¡No, gracias!”: ¿por qué Eugenio Derbez está en contra de su consumo?

El actor Eugenio Derbez fue duramente criticado por mostrarse en contra del consumo de leche de vaca. Conoce las razones por las que pide a la ge...

Por qué
Redacción EC
“¿Leche? ¡No, gracias!”: ¿por qué Eugenio Derbez está en contra de su consumo?
Perú

2019-9-20

Indecopi confirma multa a Laive por usar doble denominación en productos lácteos

La entidad confirmó multa de S/453.600 a Laive por usar simultáneamente una doble denominación en los empaques de sus productos “Evaporada Laive ...

Perú
Redacción EC
Indecopi confirma multa a Laive por usar doble denominación en productos lácteos
Ciencias

2019-9-5

Alimentos peruanos en la "lista roja" de la FDA | ¿Cómo un producto cae en ella?

Diversos artículos de 70 empresas nacionales están bajo alerta de importación en EE.UU.¿Qué criterios se usaron para tomar esta medida?

Ciencias
Redacción EC
Alimentos peruanos en la "lista roja" de la FDA | ¿Cómo un producto cae en ella?
Ciencias

2019-8-6

Lo que debes conocer acerca de la leche y sus diferentes tipos

¿Por qué consumimos esta bebida? ¿Es necesaria para una buena salud? ¿Son todas iguales? Responderemos estas y más preguntas

Ciencias
Elmer Huerta
Lo que debes conocer acerca de la leche y sus diferentes tipos
Tecnología y ciencias

2019-8-1

Puntos claves para entender la nueva polémica con leche Gloria

EE.UU. acaba de colocar varios la leche evaporada de Gloria en su lista roja de productos. Analicemos este caso y sus elementos

Tecnología y ciencias
Diego Suárez Bosleman
Puntos claves para entender la nueva polémica con leche Gloria
Ciencias

2019-8-1

Leche Gloria | ¿Cuál es la diferencia entre leche evaporada y "mezcla láctea"?

Los conceptos respecto a los productos lácteos comercializados en el mundo varían de acuerdo a las leyes de cada país

Ciencias
Redacción EC
Leche Gloria | ¿Cuál es la diferencia entre leche evaporada y "mezcla láctea"?
Negocios

2019-7-31

FDA incluye a Gloria en lista roja por problemas en etiquetado de leche evaporada

En Puerto Rico, la Oficina para la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL) acató la alerta de la FDA y prohibió la importación de productos...

Negocios
Redacción EC
FDA incluye a Gloria en lista roja por problemas en etiquetado de leche evaporada
Negocios

2019-7-30

Aspec: alerta de la FDA afectaría a leche condensada y light producida por Gloria en Perú

Tras el veto de Puerto Rico a los productos de Gloria, la Aspec apuntó que otros países podrían adoptar la misma medida.

Negocios
Redacción EC
Aspec: alerta de la FDA afectaría a leche condensada y light producida por Gloria en Perú
Perú

2019-6-19

La experiencia del Estado que todo quería hacer, por Juan Carlos Odar

“La evidencia muestra que a mayor presencia de empresas públicas en la economía, mayores fueron las pérdidas incurridas”, señala Juan Carlos Odar...

Perú
Juan Carlos Odar Zagaceta
La experiencia del Estado que todo quería hacer, por Juan Carlos Odar
Ciencias

2019-6-12

¿Es mejor consumir leche de vaca o 'leche' de soya?

Es importante analizar las etiquetas alimentarias de los productos antes de decidir entre bebidas lácteas y bebidas vegetales

Ciencias
Redacción EC
¿Es mejor consumir leche de vaca o 'leche' de soya?
Ciencias

2019-5-19

La extraña alergia que puede matar a una niña de cinco años por la leche de vaca

Cuando era bebé le diagnosticaron una alergia tan severa a la leche de vaca que reacciona incluso cuando hay partículas de esta sustancia en el a...

Ciencias
BBC News Mundo
La extraña alergia que puede matar a una niña de cinco años por la leche de vaca
Ciencias

2019-5-9

¿Realmente beber leche hace más fuertes los huesos?

Beber leche para fortificar los huesos es una costumbre muy extendida, pero ¿qué dice la ciencia sobre al respecto?

Ciencias
BBC News Mundo
¿Realmente beber leche hace más fuertes los huesos?
Notas contratadas

2019-4-11

Millones de peruanos sufren de intolerancia a la lactosa

Nuestro menú suele incluir uno o más vasos de leche al día. Sin embargo, a muchas personas no les cae bien: de acuerdo con una encuesta de Kantar...

Notas contratadas
Millones de peruanos sufren de intolerancia a la lactosa
Perú

2019-3-12

Juegos Panamericanos: Gloria firma patrocinio por US$2 millones

La empresa Gloria firmó un patrocinio para el soporte a la organización de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Lima 2019

Perú
Redacción EC
Juegos Panamericanos: Gloria firma patrocinio por US$2 millones
Perú

2019-2-20

Gloria: No se ha alterado el acopio, la producción, ni el transporte de leche

La empresase pronunció ante las recientes declaraciones de la SNI, que reportó pérdidaspor más de 300 mil kg. de leche al día. La compañía sostie...

Perú
Redacción EC
Gloria: No se ha alterado el acopio, la producción, ni el transporte de leche
Perú

2019-2-19

SNI: Paro de transportistas ocasiona pérdida de más de 300 mil kilos de leche al día

Asimismo,Alejandro Daly,presidente del Comité de Lácteos de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), señaló queel paro de transportistas afecta ...

Perú
Redacción EC
SNI: Paro de transportistas ocasiona pérdida de más de 300 mil kilos de leche al día
Viú

2018-8-3

Siete consejos para una lactancia materna satisfactoria

En la Semana Mundial de la Lactancia Materna, te contamos sobre los beneficios de la leche materna en los bebés y te damos siete consejos para ll...

Viú
Redacción EC
Siete consejos para una lactancia materna satisfactoria
Negocios

2018-7-30

Chile declara alerta sanitaria al detectar moho en leche de compañía Nestlé

Durante una fiscalización por parte del Ministerio de Salud chileno,se detectó más de 10,000 unidades de leche contaminadas por moho, la cual hab...

Negocios
Redacción EC
Chile declara alerta sanitaria al detectar moho en leche de compañía Nestlé
Viú

2018-6-1

Día Mundial de la Leche: 5 beneficios de consumirla

Este viernes se celebra el Día Mundial de la Leche, un alimento que está en nuestras vidas desde muy pequeños. Conoce algunos de sus beneficios e...

Viú
Redacción EC
Día Mundial de la Leche: 5 beneficios de consumirla
Perú

2018-5-29

Leche: ¿Cuánta consumimos comparado con otros países de la región?

Según la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), el consumo promedio anual en América Latina es de 130 litros por habitante, cifra que supe...

Perú
Redacción EC
Leche: ¿Cuánta consumimos comparado con otros países de la región?
Arequipa

2018-2-27

Así protestaron los trabajadores de Gloria y lecheros en Arequipa [FOTOS]

Aseguran que el proyecto de ley 1250 se perjudicaría a 24 mil ganaderos en todo el país ya queprohíbe el uso de "leche evaporada" en productos de...

Arequipa
Así protestaron los trabajadores de Gloria  y lecheros en Arequipa [FOTOS]
Sucesos

2018-2-27

Marchas en contra ya favorpor ley de leche evaporada [FOTOS]

Ganaderos marcharon en calles de Lima y se concentraron en el Campo de Marte en torno al debate sobre ley de productos lácteos

Sucesos
Redacción EC
Marchas en contra ya favorpor ley de leche evaporada [FOTOS]
Política

2018-2-22

Élard Melgar niega que nueva ley sobre leche lo beneficie

El congresista de Fuerza Popular aseguró que no lucra con el negocio de leche y que ha vendido casi todas las vacas que eran su capital

Política
Redacción EC
Élard Melgar niega que nueva ley sobre leche lo beneficie
Perú

2018-2-22

La leche evaporada cambiaría de nombre, ¿por qué?

Un proyecto que enfrenta al Grupo Gloria y a la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú se encuentra a la espera de debate en la Comisión Perma...

Perú
Redacción EC
La leche evaporada cambiaría de nombre, ¿por qué?
Perú

2018-2-16

Los productos de Gloria, Laive y Nestlé que revisó Indecopi

Revisa en esta galería los productos que evaluó el Indecopi para determinar la sanción de más de S/4 millones para las tres empresas

Perú
Redacción EC
Los productos de Gloria, Laive y Nestlé que revisó Indecopi
Actualidad

2018-1-13

83 países afectados por escándalo de salmonelosis en leche francesa

El caso empezó en Francia con más de 30 bebés afectados de salmonelosis, luego se supo de un caso en España. La empresa decidió retirar su leche ...

Actualidad
Redacción EC
83 países afectados por escándalo de salmonelosis en leche francesa
Negocios

2017-12-13

¿Qué está haciendo Nestlé ante las sanciones del Indecopi?

El ente regulador emitió una sanción contra dos productos de la multinacional

Negocios
María Rosa Villalobos
¿Qué está haciendo Nestlé ante las sanciones del Indecopi?
Perú

2017-12-13

Todo lo que sabemos de las nuevas multas a Gloria y Nestlé

Primera instancia del Indecopi impuso multas que suman 3.388 UIT a Gloria y Nestlé por mezclas lácteas que se vendían etiquetadas como “leche eva...

Perú
María Rosa Villalobos
Todo lo que sabemos de las nuevas multas a Gloria y Nestlé
Negocios

2017-12-13

Habrían otras 5 mezclas lácteas etiquetadas como "leche"

Aspec presentó 10 casos al Indecopi en junio. La entidad ha fallado sobre 5 y todavía no ha notificado la admisión de las denuncias contra Laive

Negocios
María Rosa Villalobos
Habrían otras 5 mezclas lácteas etiquetadas como "leche"
Negocios

2017-12-13

¿Qué hará Gloria ante nueva sanción del Indecopi?

El ente regulador anunció que tres de los productos de la compañía incumplieron el Código de Defensa del Consumir al vender mezclas lácteas como ...

Negocios
Redacción EC
¿Qué hará Gloria ante nueva sanción del Indecopi?
Perú

2017-12-13

Pura Vida: Estos productos tampoco son leche, según Indecopi

Indecopi sancionó a las empresas Gloria y Nestlé con un total de 3.388 UIT (S/13.721,400) por infringir el derecho de la información y el deber d...

Perú
Redacción EC
Pura Vida: Estos productos tampoco son leche, según Indecopi
Perú

2017-12-12

Gloria: ¿el caso Lactalis podría ser peor que Pura Vida?

"Gloria tiene una segunda prueba de fuego para demostrar que piensa en la sociedad antes que en el negocio", comentó César Cárdenas, socio de Efe...

Perú
Redacción EC
Gloria: ¿el caso Lactalis podría ser peor que Pura Vida?
Perú

2017-12-11

Así afecta la alerta sanitaria de Lactalis a América Latina

Las autoridades de Francia suspendieron la comercialización de 600 lotes de productos que tenían como destino no solo el mercado francés, sino ta...

Perú
BBC News Mundo
Así afecta la alerta sanitaria de Lactalis a América Latina
Colaboradores

2017-11-17

Proteccionismo lácteo, por Gonzalo Ruiz Díaz

“La medida ocasionaría una escasez artificial en el mercado de leche cruda, elevando sus precios.”.

Colaboradores
Gonzalo Ruiz Díaz
Proteccionismo lácteo, por Gonzalo Ruiz Díaz
Economía

2017-11-14

Se retoma debate por proyecto que limita uso de leche en polvo

La Comisión Agraria del Congreso iniciará la próxima semana sesiones para analizar la norma que busca ser aprobada por insistencia. Gloria dice q...

Economía
Redacción EC
Se retoma debate por proyecto que limita uso de leche en polvo
Perú

2017-10-17

La venta de leche fresca aumentó en 20%, según Agalep

Productores de leche pasteurizada como Piamonte y la Universidad Agraria lograron picos de crecimiento de 300% y 100%

Perú
Redacción EC
La venta de leche fresca aumentó en 20%, según Agalep

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