Palmiro Ocampo, del restaurante 1087 Bistro y experto en reciclaje culinario, nos brinda ideas creativas para utilizar al 100% aquellas preparaciones que quedaron en casa tras las fiestas navideñas y de fin de año.
En el caso del panetón, Palmiro utiliza las sobras para transformarlas en tostadas francesas, budín y un tostón con puré de papa que funcionan como postres, desayunos o para acompañar alguna otra preparación.
Mira aquí los videos para conocer el paso a paso de cada una de estas creativas recetas.
Receta: tostadas francesas por Palmiro Ocampo.
Receta: tostón con puré de papa.
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