Municipalidad de Lima: Cinco restaurantes del Cercado clausurados por no cumplir medidas de salubridad y seguridad

La Municipalidad de Lima clausuró en el Cercado de Lima, cinco restaurantes por no cumplir con las medidas de salubridad y de seguridad, durante un operativo inopinado de fiscalización, en el contexto de la pandemia del coronavirus (COVID-19).

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A través de un comunicado, la comuna detalló que personal de Fiscalización, Defensa Civil y Vigilancia Sanitaria inspeccionó 26 locales y en dos de ellos halló heces de roedores, así como insectos, entre los alimentos que iban a ser preparados para el consumo de los clientes.

Indicó que los establecimientos sancionados por insalubres fueron el restaurante turístico El Pan Nuestro, ubicado en la cuadra 5 del Jr. Camaná, y la pollería Súper Pollo, situada en la cuadra 2 de la Av. Tacna.

Ante ello, la Municipalidad de Lima inició un proceso sancionador contra estos restaurantes y les impuso una multa de dos UIT (unidad impositiva tributaria), es decir, S/8,800. Además, dispuso su clausura hasta que regularicen las conductas infractoras.

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Personal edil también constató que una cevichería y dos restaurantes presentaban riesgo alto de inseguridad en sus instalaciones.

La Municipalidad de Lima detalló que en dichos locales sus extintores estaban vencidos y no había señalización para evacuar. También se encontraron balones de gas en lugares de libre acceso, lo que hubiera impedido la salida de los trabajadores ante un incendio o sismo. También impuso a estos negocios una multa de dos UIT (S/8,800).

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