La Victoria: dos cevicherías antihigiénicas fueron clausuradas

Las cevicherías Tribuna Marina, ubicada en la cuadra 8 del jirón Abtao, y la cevichería Verídico de Fidel, en la cuadra 9 del jirón Abtao, en el distrito de La Victoria, fueron clausuradas por presentar serias deficiencias sanitarias.

Así lo informó la Municipalidad de La Victoria, que precisó que los locales ponían en riesgo la salud de los comensales, pues incluso las cocinas eran antihigiénicas. Se informó que los fiscalizadores y biólogos de la comuna realizaron los controles respectivos y hallaron varias irregularidades.

En el área de preparación de alimentos se encontró losetas deterioradas en varias áreas del piso, lavaderos sin dispensador de jabón líquido, servicios higiénicos de damas sin tapa de basura oscilante, puertas sin chapa alimentos acondicionados en el suelo.

Durante la inspección, funcionarios de La Victoria hallaron insectos, condimentos sin registros sanitarios y alimentos expuestos al aire libre que atentaban contra la salud de los comensales, por lo que procedieron a la imposición de una multa de s/ 790.00 nuevos soles, equivalente a 20 % de una UIT.

Elías Cuba Bautista, alcalde de La Victoria indicó que la comuna victoriana seguirá realizando operativos, para garantizar la limpieza y calidad de los restaurantes todo nuestro distrito.