Los agricultores del distrito Yungar, provincia de Carhuaz, se convirtieron en los principales abastecedores de quinua para el servicio alimentario que se brinda a los niños de los centros educativos públicos de esta zona.
Actualmente, los agricultores benefician a 91.497 niños y 2.315 niñas a través del programa Qali Warma.
Esteban Vera Arana es uno de los pequeños empresarios agricultores y cuenta que la demanda de Qali Warma ha beneficiado la economía de las familias locales.
“Esto ha dado más trabajo, hombres y mujeres se encuentran en forma permanente desde la fase del cultivo hasta la cosecha” —precisó Vera Arana.
La quinua está cultivada sin un solo gramo de pesticida y es el segundo año que se la considera como alimento indispensable en la dieta de los escolares. El número de agricultores asciende a 80 en el distrito de Yungar y algunos caseríos de las provincias cercanas de Huaraz y Yungay.