Minsa pide debate técnico sobre semáforo nutricional en el Congreso

El ministro de Salud, Abel Salinas, pidió que antes de que el proyecto de ley que modifica la Ley de Alimentación Saludable y propone el etiquetado de alimentos con el semáforo nutricional pase a segunda votación, el Congreso debe realizar un debate técnico de la propuesta.

La comisión permanente del Congreso de la República aprobó este miércoles, en primera votación, los semáforos de alimentación saludable, los cuales incluirán advertencias de alto, medio, bajo, tipo de nutriente y porcentajes.

Sectores como el Ministerio de Salud, la Defensoría del Pueblo, el Colegio de Nutricionistas del Perú, entre otros, manifestaron en noviembre del 2017 su oposición al cambio y mostraron su apoyo al uso de octágonos de color rojo que adviertan si el producto está alto en azúcar, sodio o grasas.

“Desde el Ministerio de Salud seguiremos con nuestra posición firme de que es conveniente y saludable mantener el etiquetado octogonal que, por sus características, puede ser rápidamente identificado por cualquier consumidor, niños o adultos”, indicó.

El ministro de Salud reiteró que la mayoría de instituciones profesionales, como la Organización Mundial de la Salud y la Organización Panamericana de la Salud, coinciden en que la mejor recomendación es la utilización del octágono. 

La segunda votación del semáforo nutricional deberá ser en los próximos días.