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Ingredientes:
(Para el tacu tacu)
- 1/2 cebolla
- 1/2 cda. de ajo
- 1/2 cda. ají amarillo
- 1/2 cda. de palillo
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz y frejol del día anterior
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(Para el lomo)
- 300 grms. carne de res
- 1 cebolla morada cortada en juliana
- 1 tomate cortado
- Sillao, vinagre, salsa de ostión, aceite de ajonjolí al gusto
- Culantro
Otra alternativa es servir con platano y huevo frito.
Preparación:
Sigue estos pasos:
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