Tacu tacu: la receta más fácil de este clásico con dos opciones de acompañamiento

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Ingredientes:

(Para el tacu tacu)

• 1/2 cebolla
• 1/2 cda. de ajo
• 1/2 cda. ají amarillo
• 1/2 cda. de palillo
• Sal y pimienta al gusto
• Arroz y frejol del día anterior

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(Para el lomo)

• 300 grms. carne de res
• 1 cebolla morada cortada en juliana
• 1 tomate cortado
• Sillao, vinagre, salsa de ostión, aceite de ajonjolí al gusto
• Culantro

Otra alternativa es servir con platano y huevo frito.

Preparación:

Sigue estos pasos: